به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - شرینی پزی:
کاپ کیک آناناس,کاپ کیک آناناس و گیلاس,طرز تهیه کاپ کیک آناناس وارونه,کیک,کیک آناناس
مواد لازم برای 24 عدد کاپ کیک
کرهنرم
1 فنجان
شکر
1 و نیم فنجان
شکر قهوه ای
نصف فنجان
تخم مرغ
3 عدد
آرد
2 و نیم فنجان
بکینگ پودر
1 ق چ
نصف ق چ
نمک
نصف ق چ
وانیل
1 ق چ
خامه ترش
1 فنجان
طرز تهیه :
در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کاپ کیک آناناس وارونه آشنا میکنیم .
1 - فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .
2 – قالب های مافین را با اسپری جدا کننده بپوشانید یا این که میتوانید از کپسول های کاغذی استفاده کنید .
3 – تمام مواد خشک شامل آرد ، بکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را مخلوط کرده کناری بگذارید .
4 – کره و شکر را در کاسه همزن ریخته و با سرعت متوسط هم بزنید تا روشن و پوک شود .
5 – تخم مرغ ها را یکی یکی اضاهف کرده هم بزنید یکدست شود .
6 – وانیل را اضافه کرده مخلوط نمایید .
7 – نیمی از مواد خشک را اضافه کرده مخلوط کنید .
8 – خامه ترش را اضافه کرده مخلوط نمایید .
9 – باقیمانده مواد خشک را اضافه کرده هم بزنید در حدی که خمیر یکدست شود .
مواد لازم برای مخلوط آناناس
کره ذوب شده هم دما با اتاق
یک چهارم فنجان
شکر قهوه ای
نصف فنجان
آناناس خرد شده
480 گرم
گردوی خرد شده
نصف فنجان
گیلاس نصف شده
12 عدد
کره ذوب شده و شکر قهوه ای را مخلوط کرده سپس اناناس و گردو را اضافه کنید .
1 - وسط هر کدام از قالب ها یک نصف گیلاس بگذارید .
2 – مخلوط آناناس را با قاشق دور گیلاس بریزید .
3 – یک اسکوپ از خمیر کیک روی هر کدام قرار دهید .
4 – به مدت 20 – 22 دقیقه در فر بگذارید بپزند تا زمانی که خلال دندان وسط کاپ کیک ها بزنید خمیری نشود .
5 – کاپ کیک ها را 10 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتند .
6 – یا یک کاردک کاپ کیک ها را از قالب جدا کرده و به صورت وارونه روی توری سیمی بگذارید خنک شوند .
این کاپ کیک ها را میتوانید به صورت گرم سرو کنید یا این که بگذارید به دمای محیط برسند و یا حتی با یک اسکوپ بستنی میل نمایید .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران
کاپ کیک آناناس,کاپ کیک آناناس و گیلاس,طرز تهیه کاپ کیک آناناس وارونه,کیک,کیک آناناس
|
مواد لازم برای 24 عدد کاپ کیک | |
|
کرهنرم |
1 فنجان |
|
شکر |
1 و نیم فنجان |
|
شکر قهوه ای |
نصف فنجان |
|
تخم مرغ |
3 عدد |
|
آرد |
2 و نیم فنجان |
|
بکینگ پودر |
1 ق چ |
|
نصف ق چ | |
|
نمک |
نصف ق چ |
|
وانیل |
1 ق چ |
|
خامه ترش |
1 فنجان |
طرز تهیه :
در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کاپ کیک آناناس وارونه آشنا میکنیم .
1 - فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .
2 – قالب های مافین را با اسپری جدا کننده بپوشانید یا این که میتوانید از کپسول های کاغذی استفاده کنید .
3 – تمام مواد خشک شامل آرد ، بکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را مخلوط کرده کناری بگذارید .
4 – کره و شکر را در کاسه همزن ریخته و با سرعت متوسط هم بزنید تا روشن و پوک شود .
5 – تخم مرغ ها را یکی یکی اضاهف کرده هم بزنید یکدست شود .
6 – وانیل را اضافه کرده مخلوط نمایید .
7 – نیمی از مواد خشک را اضافه کرده مخلوط کنید .
8 – خامه ترش را اضافه کرده مخلوط نمایید .
9 – باقیمانده مواد خشک را اضافه کرده هم بزنید در حدی که خمیر یکدست شود .
|
مواد لازم برای مخلوط آناناس | |
|
کره ذوب شده هم دما با اتاق |
یک چهارم فنجان |
|
شکر قهوه ای |
نصف فنجان |
|
آناناس خرد شده |
480 گرم |
|
گردوی خرد شده |
نصف فنجان |
|
گیلاس نصف شده |
12 عدد |
کره ذوب شده و شکر قهوه ای را مخلوط کرده سپس اناناس و گردو را اضافه کنید .
1 - وسط هر کدام از قالب ها یک نصف گیلاس بگذارید .
2 – مخلوط آناناس را با قاشق دور گیلاس بریزید .
3 – یک اسکوپ از خمیر کیک روی هر کدام قرار دهید .
4 – به مدت 20 – 22 دقیقه در فر بگذارید بپزند تا زمانی که خلال دندان وسط کاپ کیک ها بزنید خمیری نشود .
5 – کاپ کیک ها را 10 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتند .
6 – یا یک کاردک کاپ کیک ها را از قالب جدا کرده و به صورت وارونه روی توری سیمی بگذارید خنک شوند .
این کاپ کیک ها را میتوانید به صورت گرم سرو کنید یا این که بگذارید به دمای محیط برسند و یا حتی با یک اسکوپ بستنی میل نمایید .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران
