به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - شرینی پزی:
کیک شکلاتی,کاپ کیک شکلاتی,تزئین کاپ کیک,کاپ کیک آووکادو,طرز تهیه کرم نارگیل روی کاپ کیک,کاپ کیک شکلاتی با پوره آووکادو
آووکادو" style="text-decoration:none;color:inherit">کاپ کیک آووکادو شکلاتی با کرم نارگیلی طعمی متفاوت و بی نظیر
مواد لازم برای 24 عدد آووکادو" style="text-decoration:none;color:inherit">کاپ کیک آووکادو شکلاتی
آرد
3 فنجان
پودر کاکائو الک شده
یک سوم فنجان
پودر اسپرسو فوری
2 ق چ
نمک
نصف ق چ
بکینگ پودر
2 ق چ
2 ق چ
شکر
2 فنجان
روغن نارگیل
یک چهارم فنجان
پوره آووکادو
نصف فنجان
آب
2 فنجان
سرکه سفید
2 ق غ
عصاره وانیل
1 ق چ
مواد لازم برای فراستینگ نارگیلی
خامه نارگیل
840 گرم
پودر شکر الک شده
1 و نیم فنجان
طرز تهیه :
در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه آووکادو" style="text-decoration:none;color:inherit">کاپ کیک آووکادو شکلاتی با کرم نارگیلی طعمی متفاوت و بی نظیر آشنا میکنیم .
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . قالب های کاپ کیک را با کپسول های کاغذی بپوشانید .
آرد ، پودر کاکائو ، اسپرسو ، نمک ؛ بکینگ پودر ، جوش شیرین و شکر را مخلوط کرده کناری بگذارید .
روغن نارگیل ، آووکادو ، آب ، سرکه و وانیل را مخلو ط کرده به مواد خشک اضافه کرده هم بزنید خمیر یکدست شود .
قالب های کاپ کیک را تا سه چهارم از خمیر پر کرده به مدت 20 – 22 دقیقه در فر بگذارید بپزند و اگر خلال دندان وسط کیک زدید و خمیری به آن نچسبید میتوانید از فر بیرون بیاورید 5 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتد سپس روی توری سیمی منتقل کنید و بگذارید کاملا خنک شوند .
برای تهیه فراستینگ نارگیلی خامه نارگیل را حداقل 6 ساعت و ترجیحا 24 ساعت در یخچال بگذارید خنک شود و وقتی از یخچال بیرون آوردید قوطی خامه راهم نزنید .
کاسه همزن را هم در فریزر بگذارید کاملا یخ شود .
قوطی خامه نارگیل را باز کرده و با قاشف خامه ی روی قوطی را که سفت شده در کاسه ریخته و مایع ته قوطی را بگذارید بماند و برای مصارف دیگر کنار بگذارید .
خامه ی نارگیل را هم بزنید تا نرم شود سپس پودر شکر را اضافه کرده هم بزنید یکدست شود رویش را پوشانده و حداقل 15 دقیقه در یخچال بگذارید سرد شود . خامه ی نارگیل مثل خامه ی قنادی فرم نمیگیرد و رقیق تر است برای همین باید در یخچال بگذارید که کمی خودش را بگیرد سپس با قاشق روی کاپ کیک ها را که سرد شده با خامه ی نارگیل پر کنید و رویش شکر ماسه ای یا اسپرینکل بپاشید .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران
کیک شکلاتی,کاپ کیک شکلاتی,تزئین کاپ کیک,کاپ کیک آووکادو,طرز تهیه کرم نارگیل روی کاپ کیک,کاپ کیک شکلاتی با پوره آووکادو
آووکادو" style="text-decoration:none;color:inherit">کاپ کیک آووکادو شکلاتی با کرم نارگیلی طعمی متفاوت و بی نظیر
|
مواد لازم برای 24 عدد آووکادو" style="text-decoration:none;color:inherit">کاپ کیک آووکادو شکلاتی | |
|
آرد |
3 فنجان |
|
پودر کاکائو الک شده |
یک سوم فنجان |
|
پودر اسپرسو فوری |
2 ق چ |
|
نمک |
نصف ق چ |
|
بکینگ پودر |
2 ق چ |
|
2 ق چ | |
|
شکر |
2 فنجان |
|
روغن نارگیل |
یک چهارم فنجان |
|
پوره آووکادو |
نصف فنجان |
|
آب |
2 فنجان |
|
سرکه سفید |
2 ق غ |
|
عصاره وانیل |
1 ق چ |
|
مواد لازم برای فراستینگ نارگیلی | |
|
خامه نارگیل |
840 گرم |
|
پودر شکر الک شده |
1 و نیم فنجان |
طرز تهیه :
در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه آووکادو" style="text-decoration:none;color:inherit">کاپ کیک آووکادو شکلاتی با کرم نارگیلی طعمی متفاوت و بی نظیر آشنا میکنیم .
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . قالب های کاپ کیک را با کپسول های کاغذی بپوشانید .
آرد ، پودر کاکائو ، اسپرسو ، نمک ؛ بکینگ پودر ، جوش شیرین و شکر را مخلوط کرده کناری بگذارید .
روغن نارگیل ، آووکادو ، آب ، سرکه و وانیل را مخلو ط کرده به مواد خشک اضافه کرده هم بزنید خمیر یکدست شود .
قالب های کاپ کیک را تا سه چهارم از خمیر پر کرده به مدت 20 – 22 دقیقه در فر بگذارید بپزند و اگر خلال دندان وسط کیک زدید و خمیری به آن نچسبید میتوانید از فر بیرون بیاورید 5 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتد سپس روی توری سیمی منتقل کنید و بگذارید کاملا خنک شوند .
برای تهیه فراستینگ نارگیلی خامه نارگیل را حداقل 6 ساعت و ترجیحا 24 ساعت در یخچال بگذارید خنک شود و وقتی از یخچال بیرون آوردید قوطی خامه راهم نزنید .
کاسه همزن را هم در فریزر بگذارید کاملا یخ شود .
قوطی خامه نارگیل را باز کرده و با قاشف خامه ی روی قوطی را که سفت شده در کاسه ریخته و مایع ته قوطی را بگذارید بماند و برای مصارف دیگر کنار بگذارید .
خامه ی نارگیل را هم بزنید تا نرم شود سپس پودر شکر را اضافه کرده هم بزنید یکدست شود رویش را پوشانده و حداقل 15 دقیقه در یخچال بگذارید سرد شود . خامه ی نارگیل مثل خامه ی قنادی فرم نمیگیرد و رقیق تر است برای همین باید در یخچال بگذارید که کمی خودش را بگیرد سپس با قاشق روی کاپ کیک ها را که سرد شده با خامه ی نارگیل پر کنید و رویش شکر ماسه ای یا اسپرینکل بپاشید .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران
