کد خبر: 46867182
تاریخ انتشار: یکشنبه 16 خرداد 1395
خانه » سایت های خبری » آکا ایران - شرینی پزی » طرز تهیه تارت بادام شیرینی خوشمزه ایرانی
نسخه چاپی
ارسال به دوستان

به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - شرینی پزی:
,[categoriy]

طرز تهیه تارت بادام شیرینی خوشمزه ایرانی

طرز تهیه تارت بادام شیرینی خوشمزه ایرانی -آکاطرز تهیه تارت بادام شیرینی خوشمزه ایرانی -آکا

آکاایران: طرز تهیه تارت بادام شیرینی خوشمزه ایرانی

آکاایران: طرز تهیه تارت بادام شیرینی خوشمزه ایرانی را در این پست سماتک به شما آموزش خواهیم داد. طرز تهیه تارت بادام را بسیاری از خانم های ایرانی بلد نیستند و به دلیل خواص زیاد بادام سماتک در این مطلب تارت بادام را به شما آموزش خواهد داد.

 

به گزارش آکاایران: مواد لازم تارت بادام:
    آرد 300 گرم
    شکر 2 قاشق چایخوری
    کره بدون نمک سرد شده 150 گرم
    زرده تخم مرغ 1 عدد
    آب یخ 1 تا 2 قاشق سوپخوری
    سفیده تخم مرغ زده شده 1 عدد
    کره ی بدون نمک 60 گرم
    شکر 90 گرم
    تخم مرغ 1 عدد
    پودر بادام 120 گرم
    مربای توت فرنگی 2 قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه تارت بادام :
 1- برای تهیه پاستری، آرد، دو قاشق چایخوری شکر و کره را در غذاساز مخلوط کنید. سپس در حین زدن زرده های تخم مرغ و به اندازه کافی آب یخ اضافه کنید تا یک توده ی چسبنده تشکیل شود. خمیر را از غذاساز خارج کنید و با کیسه فریزر بپوشانید به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

 

2- فر را از قبل تا دمای 150 درجه سانتیگراد گرم کنید.

 

3- پاستری را باز کنید تا به ضخامت 8 میلی متر برسد. از درون آن شش دایره ی 5/7 سانتی ببرید. شش دایره را درون قالب کیک فنجانی شش خانه ای قرار دهید و سفیده زده شده را با برُس روی آنها بمالید. آنرا 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. روی هر پاستری را کاغذ مومی و روی آن وزنه ی های پخت یا لوبیای خشک یا برنج بریزید تا حرکت نکند. به مدت 10 دقیقه آن را بپزید. از فر خارج کنید و وزنه ها و کاغذ ها را بردارید. اجازه دهید سرد شود.

 

4- برای مواد پر کننده، کره را با 90 گرم شکر بزنید تا پف کند. پودر بادام را در آن بریزید. روی هر پاستری نصف قاشق چایخوری مربا ریخته و مخلوط بادام را روی آنها بریزید.

 

5- پاستری ها را 10 تا 15 دقیقه بپزید یا تا زمانی که پف کند و طلایی شود. آنها را 10 دقیقه خنک کنید سپس از قالب دربیاورید و روی رک بگذارید تا سرد شود. وقتی تارت ها به دمای اتاق رسیدند آنها را سرو کنید.

 

انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات -

طرز تهیه تارت بادام شیرینی خوشمزه ایرانی

برچسب ها
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
طراحی پرتال خبری، توسط پارس نوین