به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - شرینی پزی:
کیک,کیک عصرانه,کیک کرن بری,کافی کیک کرن بری,طرز تهیه کافی کیک کرن بری,طرز تهیه کافی کیک کرن بری وارونه,کیک میوه ای
کافی کیک کرن بری وارونه
زمان آماده سازی : 15 دقیقه
زمان پخت : 1 ساعت
مواد لازم برای 8 سرو
مواد لازم برای رویه
کره هم دما با اتاق
یک سوم فنجان
شکر قهوه ای
دو سوم فنجان
کرن بری
1 فنجان
مواد لازم برای کافی کیک
آرد
2 فنجان
بکینگ پودر
1 و نمی ق چ
1 ق چ
هل یا دارچین به سلیقه خودتان
نصف ق چ
نمک
یک هشتم ق چ
کره هم دما با اتاق
نصف فنجان
شکر
سه چهارم فنجان
تخم مرغ
2 عدد
خامه ترش
1 فنجان
عصاره ونیل
1 ق چ
کرن بری تازه
1 فنجان
پودر شکر
برای تزئین
طرز تهیه :
در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کافی کیک کرن بری وارونه آشنا میکنیم .
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .
قالب پانت کیک را کاملا با کره چرب کنید .
کره و شکر قهوه ای را با چنگال مخلوط کرده و کرن بری را اضافه کنید و مخلوط را در قالب پانت کیک ریخته و کمی با فشار پرس کنید .
برای کیک مواد خشک را مخلوط کرده کناری بگذارید .
کره و شکر را حدود 1 دقیقه هم بزنید تا کرمی شود سپس تخم مرغ ها یکی یکی اضافه کنید تا یکدست شود .
خامه ترش و وانیل را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر هم بزنید .
مواد خشک را اضافه کرده با سرعت کم 2 دقیقه دیگر هم بزنید و سپس کرن بری را اضاه کرده مخلوط کنید .
خمیر را در پاینت کیک ریخته و به مدت 45 – 60 دقیقه در فر بگذارید بپزند و طلایی شوند و اگر با دست کمی روی کیک فشار آوردید به حالت اول برگردد.
سپس 5 دقیقه کناری بگذارید از حرارت که افتاد روی ظرف مورد نظر برگردانده و رویش پودر شکر بپاشید .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران
کیک,کیک عصرانه,کیک کرن بری,کافی کیک کرن بری,طرز تهیه کافی کیک کرن بری,طرز تهیه کافی کیک کرن بری وارونه,کیک میوه ای
کافی کیک کرن بری وارونه
زمان آماده سازی : 15 دقیقه
زمان پخت : 1 ساعت
مواد لازم برای 8 سرو
|
مواد لازم برای رویه | |
|
کره هم دما با اتاق |
یک سوم فنجان |
|
شکر قهوه ای |
دو سوم فنجان |
|
کرن بری |
1 فنجان |
|
مواد لازم برای کافی کیک | |
|
آرد |
2 فنجان |
|
بکینگ پودر |
1 و نمی ق چ |
|
1 ق چ | |
|
هل یا دارچین به سلیقه خودتان |
نصف ق چ |
|
نمک |
یک هشتم ق چ |
|
کره هم دما با اتاق |
نصف فنجان |
|
شکر |
سه چهارم فنجان |
|
تخم مرغ |
2 عدد |
|
خامه ترش |
1 فنجان |
|
عصاره ونیل |
1 ق چ |
|
کرن بری تازه |
1 فنجان |
|
پودر شکر |
برای تزئین |
طرز تهیه :
در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کافی کیک کرن بری وارونه آشنا میکنیم .
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .
قالب پانت کیک را کاملا با کره چرب کنید .
کره و شکر قهوه ای را با چنگال مخلوط کرده و کرن بری را اضافه کنید و مخلوط را در قالب پانت کیک ریخته و کمی با فشار پرس کنید .
برای کیک مواد خشک را مخلوط کرده کناری بگذارید .
کره و شکر را حدود 1 دقیقه هم بزنید تا کرمی شود سپس تخم مرغ ها یکی یکی اضافه کنید تا یکدست شود .
خامه ترش و وانیل را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر هم بزنید .
مواد خشک را اضافه کرده با سرعت کم 2 دقیقه دیگر هم بزنید و سپس کرن بری را اضاه کرده مخلوط کنید .
خمیر را در پاینت کیک ریخته و به مدت 45 – 60 دقیقه در فر بگذارید بپزند و طلایی شوند و اگر با دست کمی روی کیک فشار آوردید به حالت اول برگردد.
سپس 5 دقیقه کناری بگذارید از حرارت که افتاد روی ظرف مورد نظر برگردانده و رویش پودر شکر بپاشید .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران
