به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - شرینی پزی:
پای کدو,پای کدو تنبل,طرز تهیه پای کدوتنبل,شیرینی کدو,شیرینی کدو تبل,شیرینی کرم دار,طرز تهیه پای کدو
بهترین دستور برای تهیه پای کدو تنبل
زمان آماده سازی : 15 دقیقه
زمان پخت : 1 ساعت و 5 دقیقه
مواد لازم برای 8 – 10 سرو
خمیر پای
1 عدد
پوره کدو تنبل پخته یا کنسروی
2 فنجان
تخم مرغ بزرگ
3 عدد
شکر قهوه ای
1 و یک چهارم فنجان
نمک
نصف ق چ
پودر دارچین
1 ق چ
پودر زنجبیل
نصف ق چ
جوز هندی
یک چارم ق چ
میخک
یک چهارم ق چ
خامه
1 و یک چهارم فنجان
طرز تهیه :
در این مقاله از آکاایران با بهترین دستور برای تهیه پای کدو تنبل همراه شما هستیم .
خمیر پای را به اندازه ی دایره ای 30 سانیت با زکنید و روی قالب پای 22 سانتی منتقل کرده و لبه ها را به حالت دلخواهتان فرم داده و نیم ساعت در فریزر بگذارید تا کاملا سرد شود .
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .
روی خمیر پای را با فویلی که با کره چرب کرد اید پوشنده و رویش را با برنج یا لوبیا سنگین کنید و به مدت 20 دقیقه در فر بگذراید بپزد . 5 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتد سپس فویل را از رویش بردارید و بگذارید کاملا خنک شود .
دمای فر را روی 190 درجه سانتیگراد بگذارید.
پوره کدو تنبل ، تخم مرغ ف شکر ، نمک ، دارچین ، زنجبیل ، جوز هندی و میخک را مخلوط کرده سپس خامه رااضافه کنید و داخل ظرف پای را با این مخلوط پر کنید و به مدت 45 – 50 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد و خودش را بگیرد ولی نباید کاملا سفت شود و وسط پای با تکان دادن باید بلرزد .
فر را خاموش کنیدو در فر را کمی نیم باز بگذارید و صبر کنید پای داخل فر خنک شده به دمای اتاق برسد . در صورت تمایل میتوانید روی پای را با خامه تزئین نموده و سرو نمایید .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران
پای کدو,پای کدو تنبل,طرز تهیه پای کدوتنبل,شیرینی کدو,شیرینی کدو تبل,شیرینی کرم دار,طرز تهیه پای کدو
بهترین دستور برای تهیه پای کدو تنبل
زمان آماده سازی : 15 دقیقه
زمان پخت : 1 ساعت و 5 دقیقه
|
مواد لازم برای 8 – 10 سرو | |
|
خمیر پای |
1 عدد |
|
پوره کدو تنبل پخته یا کنسروی |
2 فنجان |
|
تخم مرغ بزرگ |
3 عدد |
|
شکر قهوه ای |
1 و یک چهارم فنجان |
|
نمک |
نصف ق چ |
|
پودر دارچین |
1 ق چ |
|
پودر زنجبیل |
نصف ق چ |
|
جوز هندی |
یک چارم ق چ |
|
میخک |
یک چهارم ق چ |
|
خامه |
1 و یک چهارم فنجان |
طرز تهیه :
در این مقاله از آکاایران با بهترین دستور برای تهیه پای کدو تنبل همراه شما هستیم .
خمیر پای را به اندازه ی دایره ای 30 سانیت با زکنید و روی قالب پای 22 سانتی منتقل کرده و لبه ها را به حالت دلخواهتان فرم داده و نیم ساعت در فریزر بگذارید تا کاملا سرد شود .
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .
روی خمیر پای را با فویلی که با کره چرب کرد اید پوشنده و رویش را با برنج یا لوبیا سنگین کنید و به مدت 20 دقیقه در فر بگذراید بپزد . 5 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتد سپس فویل را از رویش بردارید و بگذارید کاملا خنک شود .
دمای فر را روی 190 درجه سانتیگراد بگذارید.
پوره کدو تنبل ، تخم مرغ ف شکر ، نمک ، دارچین ، زنجبیل ، جوز هندی و میخک را مخلوط کرده سپس خامه رااضافه کنید و داخل ظرف پای را با این مخلوط پر کنید و به مدت 45 – 50 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد و خودش را بگیرد ولی نباید کاملا سفت شود و وسط پای با تکان دادن باید بلرزد .
فر را خاموش کنیدو در فر را کمی نیم باز بگذارید و صبر کنید پای داخل فر خنک شده به دمای اتاق برسد . در صورت تمایل میتوانید روی پای را با خامه تزئین نموده و سرو نمایید .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران
