کیک بارهای پرالین

به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - شرینی پزی:

کیک بارهای پرالین

کیک آلمانی,کیک گردویی,کیک پرالین,طرز تهیه کیک پرالین,کیک عصرانه؛طرز تهیه کیک بارهای پرالین

کیک بارهای پرالین

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

زمان پخت : 25 دقیقه

مواد لازم برای 15 – 20 سرو
آرد	2 فنجان
شکر قهوه ای	2 فنجان
جوش شیرین	نصف ق چ
نمک	نصف ق چ
کره	1 فنجان
آب	1 فنجان
دوغ کره	نصف فنجان
تخم مرغ بزرگ	2 عدد
عصاره وانیل	2 ق چ
فراستینگ
شکر قهوه ای	1 فنجان
کره	نصف فنجان
خامه	یک سوم فنجان
نمک	1 پینچ
عصاره وانیل	1 ق چ
پودر شکر	1 و نیم فنجان
گردوی خرد شده	1 و یک چهارم فنجان

 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کیک بارهای پرالین آشنا میکنیم .

فر را با  دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شد . یک سینی 25 * 37 سانتی را چرب کرده کناری بگذارید.

آرد ، شکر قهوه ای ، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید و کناری بگذارید.

کره و آب را در قابلمه ای روی حرارت متوسط بگذارید تا به جوش آید سپس به مخلوط آرد را اضافه کرده هم بزنید یکدست شود .

دوغ کره ، تخم مرغ و وانیل را مخلوط کرده به مواد بالا اضافه کنید و هم بزنید خمیر که یکدست شد در سینی ریخته رویش را صاف کنید و به مدت 25 – 30 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد و اگر خلال دندان وسطش زدید و خمیری به آن نچسبید میتوانید از فر بیرون آورده کناری بگذارید خنک شود .

برای فراستینگ شکر قهوه ای ، کره ، خامه و نمک را مخلوط کرده رو حرارت متوسط به جوش آورید و 2 دقیقه به آرامی بجوشانید و هر از گاهی هم بزنید سپس از روی حرارت برداشته وانیل را اضافه کنید . پودر شکر را اضافه کرده هم بزنید یکدست که شد گردوها را هم اضافه  کنید .

بلافاصله فراستینگ را روی کیک که سرد شده ریخته و صاف کنید و حداقل 20 دقیقه صبر کنید سپس برش زده سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

کیک بارهای پرالین