به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - شرینی پزی:
دسر تیرامیسو,کیک تیرامیسو,تیرامیسوی قالبی,پای تیرامیسو,تیرامیسوی تمشک,تیرامیسوی با تمشک,تیرامیسوی تمشک قالبی
تیرامیسوی تمشک دسری ساده و مجلسی
زمان آماده سازی : 30 دقیقه
مواد لازم برای 8 سرو
گراهام کراکر یا بیسکویت خرد شده
1 و نمی فنجان
شکر
یک چهارم فنجان
کره
نصف فنجان
مواد میانی
پنیر ماسکارپونه هم دما با اتاق
240 گرم
آ ب پرتقال
6 ق غ
خامه
یک چهارم فنجان
شکر
یک چهارم فنجان
عصاره وانیل
1 ق چ
مربای تمشک
1 فنجان
لیدی فینگر نرم
2 بسته
تمشک تازه
250 گرم
پودر شکر
برای سرو
طرز تهیه :
دراین مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه تیرامیسوی تمشک دسری ساده و مجلسی آشنا میکنیم .
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .
گراهام کراکر ، شکر و کره را در غذاساز ریخته و کاملا مخلوط کنید تا مرطوب شوند و کف قالب پای 22 سانتی پرس کنید و 10 دقیقه بپزید تا لبه هایش طلایی شود سپس کناری بگذارید تا کاملا خنک شود .
در کاسه ای بزرگ ماسکارپونه را با 2 قاشق آب پرتقال مخلوط کنید . در کاسه همزن برقی خامه را با شکر و عصاره وانیل حدود 5 – 6 دقیقه هم بزنید و در 3 مرحله به پنیر اضافه کرده و به صورت دورانی با لیسک مخلوط نمایید .
مربای تمشک را با با 4 قاشق آب پرتقال مخلوط کنید .
یک سوم مخلوط خامه را روی پوسته سرد شده بکشید و با نیمی از لیدی فینگر ها رویش را بپوشنید و نیمی از مربای تمشک را رویش بکشید و یک سوم دیگر از مخلوط خامه را رویش بکشید و نیمی از تمشک های تازه را رویش بگذارید و بقیه ی لیدی فینگر ها ، مربای تمشک و خامه و تمشک را به ترتیب بچینید .
رویش را با پلاستیک پوشانده و حداقل 3 ساعت و ترجیحا یک شب در یخچال بگذارید و قبل از سرو رویش پودر شکر بپاشید و برش بزنید .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران
دسر تیرامیسو,کیک تیرامیسو,تیرامیسوی قالبی,پای تیرامیسو,تیرامیسوی تمشک,تیرامیسوی با تمشک,تیرامیسوی تمشک قالبی
تیرامیسوی تمشک دسری ساده و مجلسی
زمان آماده سازی : 30 دقیقه
|
مواد لازم برای 8 سرو | |
|
گراهام کراکر یا بیسکویت خرد شده |
1 و نمی فنجان |
|
شکر |
یک چهارم فنجان |
|
کره |
نصف فنجان |
|
مواد میانی | |
|
پنیر ماسکارپونه هم دما با اتاق |
240 گرم |
|
آ ب پرتقال |
6 ق غ |
|
خامه |
یک چهارم فنجان |
|
شکر |
یک چهارم فنجان |
|
عصاره وانیل |
1 ق چ |
|
مربای تمشک |
1 فنجان |
|
لیدی فینگر نرم |
2 بسته |
|
تمشک تازه |
250 گرم |
|
پودر شکر |
برای سرو |
طرز تهیه :
دراین مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه تیرامیسوی تمشک دسری ساده و مجلسی آشنا میکنیم .
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .
گراهام کراکر ، شکر و کره را در غذاساز ریخته و کاملا مخلوط کنید تا مرطوب شوند و کف قالب پای 22 سانتی پرس کنید و 10 دقیقه بپزید تا لبه هایش طلایی شود سپس کناری بگذارید تا کاملا خنک شود .
در کاسه ای بزرگ ماسکارپونه را با 2 قاشق آب پرتقال مخلوط کنید . در کاسه همزن برقی خامه را با شکر و عصاره وانیل حدود 5 – 6 دقیقه هم بزنید و در 3 مرحله به پنیر اضافه کرده و به صورت دورانی با لیسک مخلوط نمایید .
مربای تمشک را با با 4 قاشق آب پرتقال مخلوط کنید .
یک سوم مخلوط خامه را روی پوسته سرد شده بکشید و با نیمی از لیدی فینگر ها رویش را بپوشنید و نیمی از مربای تمشک را رویش بکشید و یک سوم دیگر از مخلوط خامه را رویش بکشید و نیمی از تمشک های تازه را رویش بگذارید و بقیه ی لیدی فینگر ها ، مربای تمشک و خامه و تمشک را به ترتیب بچینید .
رویش را با پلاستیک پوشانده و حداقل 3 ساعت و ترجیحا یک شب در یخچال بگذارید و قبل از سرو رویش پودر شکر بپاشید و برش بزنید .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران
