به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - شرینی پزی:
آکایران :آرد سفید (سعی کنید سر خالی باشه ولی نه زیاد)
16 قاشق سوپ خوری شکر
12 قاشق سوپ خوری پودر کاکائو (کم و زیادش بسته به ذائقتون داره. اگه دوست ندارید میتونید کم بریزید)
4 قاشق سوپ خوری بکینگ پودر (از مقدار بکینگ پودر کم نکنید چون توی پف کیک خیلی تاثیر میزاره)
4 قاشق سوپ خوری تخم مرغ
4 عدد روغن مایع
16 قاشق سوپ خوری شیر
12 قاشق سوپ خوری پودر وانیل
1 قاشق چای خوری سر خالی
ابتدا در قابلمه به اندازه یک بند انگشت آب ریخته و میگذاریم جوش بیاید.
بنا به گزارش آکاایران : 1) شکر و تخم مرغ و وانیل را باهم هم میزنیم تا مایع کش دار شود سپس روغن را اضافه و هم میزنیم بعد شیر را ریخته و حسابی هم میزنیم.
2) مواد خشک را باهم هم میزنیم و با مایع مخلوط میکنیم, ( من از قالب کیک نسوز استفاده میکنم و با ظرف دیگه امتحان نکردم ) کفظرف را چرب میکنیم و مواد را داخل ظرف میریزیم و در قابلمه در حال جوش میگذاریم و در قابلمه را دم کنی گذاشته و به مدت 20 تا 30 دقیقه میگذاریم بپزه و بعد پخت, کیک با گاز خاموش تا 15 دقیقه بمونه و اصلا درش رو برندارید تا پف کیک نخوابه!!!
در صورت توان شکر را پودر کنید بهتره
اگر میخواید وسط کیک خامه بریزید و به عنوان کیک تولد استفاده کنید مواد رو نصف کنید و 2 سری جدا درست کنید!!!
انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات - 
| آکایران :آرد سفید (سعی کنید سر خالی باشه ولی نه زیاد) 16 قاشق سوپ خوری |
| شکر 12 قاشق سوپ خوری |
| پودر کاکائو (کم و زیادش بسته به ذائقتون داره. اگه دوست ندارید میتونید کم بریزید) 4 قاشق سوپ خوری |
| بکینگ پودر (از مقدار بکینگ پودر کم نکنید چون توی پف کیک خیلی تاثیر میزاره) 4 قاشق سوپ خوری |
| تخم مرغ 4 عدد |
| روغن مایع 16 قاشق سوپ خوری |
| شیر 12 قاشق سوپ خوری |
| پودر وانیل 1 قاشق چای خوری سر خالی |
ابتدا در قابلمه به اندازه یک بند انگشت آب ریخته و میگذاریم جوش بیاید.
بنا به گزارش آکاایران : 1) شکر و تخم مرغ و وانیل را باهم هم میزنیم تا مایع کش دار شود سپس روغن را اضافه و هم میزنیم بعد شیر را ریخته و حسابی هم میزنیم.
2) مواد خشک را باهم هم میزنیم و با مایع مخلوط میکنیم, ( من از قالب کیک نسوز استفاده میکنم و با ظرف دیگه امتحان نکردم ) کفظرف را چرب میکنیم و مواد را داخل ظرف میریزیم و در قابلمه در حال جوش میگذاریم و در قابلمه را دم کنی گذاشته و به مدت 20 تا 30 دقیقه میگذاریم بپزه و بعد پخت, کیک با گاز خاموش تا 15 دقیقه بمونه و اصلا درش رو برندارید تا پف کیک نخوابه!!!
در صورت توان شکر را پودر کنید بهتره
اگر میخواید وسط کیک خامه بریزید و به عنوان کیک تولد استفاده کنید مواد رو نصف کنید و 2 سری جدا درست کنید!!!
انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات -
مطالب مرتبط
ارسال نظر
