روش تهیه کیک گلابی و زنجبیل

به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - شرینی پزی:

آکاایران: کیک گلابی و زنجبیل مناسب صرف با چای است. می توانید آن را به همراه خامه به عنوان یک دسر مطبوع میل نمایید. این کیک با یک فنجان چای داغ خیلی می چسبد.

روش تهیه کیک گلابی و زنجبیل

روش تهیه کیک گلابی و زنجبیل -آکاآموزش شیرینی پزی,پخت کیک گلابی و زنجبیل,پخت کیک میوه ای,سایت آشپزی,طرز تهیه کیک گلابی,طرز تهیه کیک گلابی و زنجبیل,کیک گلابی و زنجبیل,نحوه پخت انواع کیک,آشپزی,کیک و شیرینی

آکاایران:روش تهیه کیک گلابی و زنجبیل

مواد لازم کیک گلابی و زنجبیل :

کره نرم شده	۳۰۰ گرم
شکر دانه ریز	۱۷۵ گرم
آرد بکینگ پودر دار	۱۷۵ گرم
پودر زنجبیل	۳ قاشق چایخوری
تخم مرغ زده شده	۳ عدد
گلابی پوست کنده دانه گرفته و باریک خرد شده	۴۵۰ گرم
شکر قهوه ای نرم	۱ قاشق غذاخوری

به گزارش آکاایران:
طرز تهیه کیک گلابی و زنجبیل :
کف یک قالب کیک گود به قطر ۲۰ سانتیمتر را کمی چرب نمایید و یک کاغذ روغنی بیاندازید.

با یک همزن برقی، ۱۷۵ گرم از کره را با شکر، آرد، زنجبیل و تخم مرغ ها بزنید و خوب ترکیب نمایید تا به شکل خمیر یکدست و سفتی در بیاید.

با قاشق مایه کیک را داخل قالب بریزید و سطح روی آن را صاف و یکنواخت نمایید.

برش های گلابی را روی مایه ی کیک بچینید. شکر قهوه ای را روی آن ها بپاشید و باقی کره را تکه تکه روی آن ها قرار دهید.

کیک را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت و یا عدد ۴ فرهای گازی به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید تا طلایی شود و وقتی آن را با دست می فشارید حالت ارتجاعی داشته و سر جای خود برگردد.

در صورت تمایل، کیک گلابی و زنجبیل را گرم به همراه بستنی یا خامه سرو نمایید.<