به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - شرینی پزی:
آکایران :مغز آجیل
به مقدار لازم پشمک
به مقدار لازم عسل
ه مقدار لازم
خب... ابتدا به اندازه مهمونهاتون "نیم لیوان" کنار دستتون بچینید. اگر نیم لیوان ندارید میتونید از جام استفاده کنید.
بنا به گزارش آکاایران : با برس دیواره داخلی لیوانها رو با عسل پوشش بدید. اگر خیلی رقیقه باید عسل رو یه مدتی توی یخچال بذارید تا کمی سفت شه.
همه آجیلهاتون رو باید از قبل با یه چاقوی تیز نصف کنید.
حالا شروع میکنیم به چیدن آجیلها
مثلا گردو
فندق
بادام
پسته
بادام زمینی
یا بادام هندی یا مغز تخمه ها
همه لیوانها رو به همین ترتیب تزئین میکنیم.
اگر احیانا دچار مشکل شدید و آجیلها به دیواره لیوان نمیچسبند باید مجددا با برس دیواره لیوانها رو با عسل آغشته کنید.
اگر باز هم جدا میشن و می افتن یعنی باید عسل رو بیشتر توی یخچال میذاشتید. البته اگر خودش عسل غلیظی باشه اصلا احتیاجی به یخچال نداره. مثلا من توی یخچال نذاشتمش و ظرف عسلم هم دما با محیط بود.
من دو تا ایده داشتم
ایده اولم این بود که در این مرحله نیم لیوانها رو از آجیل پرکنم و به این ترتیب یه ظرف آجیل شیک برای شب یلدا خواهیم داشت
ایده دومم این بود که به جای اینکه لیوانها رو با آجیل پر کنم با پشمک پرش کنم.
پس توی هر لیوان به طوری که پشمکها خیلی خوشگل و گنبدی روی لیوان وایسن هر لیوان رو با پشمک پر میکنیم
به این ترتیب با یک تیر دو نشان زدیم یعنی واسه شب یلدامون هم ظرف آجیل شیکی داریم هم ظرف پشمک شیک!
در شیک بودن این لیوانهای "عسل و آجیل و پشمک" هیچ شکی نیست. و به نظر من هم خیلی ساده است و زیاد هم وقتی نمیگیره. ولی خب مثل همه کارهای دیگه اینبار هم توصیه میکنم از چندین روز قبل برنامه ریزی کنید و واسه اش وقت بذارید.
اگر قراره با پشمک پر بشن حتما همون موقع سرو باید پشمکها رو توی لیوانها بریزید چون پشمک با رطوبت میونه خوبی نداره.
لیوانها رو آماده کرده در یخچال بذارید و موقع سرو پشمکها رو توش بریزید.
نوش جان
انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات - 
| آکایران :مغز آجیل به مقدار لازم |
| پشمک به مقدار لازم |
| عسل ه مقدار لازم |
خب... ابتدا به اندازه مهمونهاتون "نیم لیوان" کنار دستتون بچینید. اگر نیم لیوان ندارید میتونید از جام استفاده کنید.
بنا به گزارش آکاایران : با برس دیواره داخلی لیوانها رو با عسل پوشش بدید. اگر خیلی رقیقه باید عسل رو یه مدتی توی یخچال بذارید تا کمی سفت شه.
همه آجیلهاتون رو باید از قبل با یه چاقوی تیز نصف کنید.
حالا شروع میکنیم به چیدن آجیلها
مثلا گردو
فندق
بادام
پسته
بادام زمینی
یا بادام هندی یا مغز تخمه ها
همه لیوانها رو به همین ترتیب تزئین میکنیم.
اگر احیانا دچار مشکل شدید و آجیلها به دیواره لیوان نمیچسبند باید مجددا با برس دیواره لیوانها رو با عسل آغشته کنید.
اگر باز هم جدا میشن و می افتن یعنی باید عسل رو بیشتر توی یخچال میذاشتید. البته اگر خودش عسل غلیظی باشه اصلا احتیاجی به یخچال نداره. مثلا من توی یخچال نذاشتمش و ظرف عسلم هم دما با محیط بود.
من دو تا ایده داشتم
ایده اولم این بود که در این مرحله نیم لیوانها رو از آجیل پرکنم و به این ترتیب یه ظرف آجیل شیک برای شب یلدا خواهیم داشت
ایده دومم این بود که به جای اینکه لیوانها رو با آجیل پر کنم با پشمک پرش کنم.
پس توی هر لیوان به طوری که پشمکها خیلی خوشگل و گنبدی روی لیوان وایسن هر لیوان رو با پشمک پر میکنیم
به این ترتیب با یک تیر دو نشان زدیم یعنی واسه شب یلدامون هم ظرف آجیل شیکی داریم هم ظرف پشمک شیک!
در شیک بودن این لیوانهای "عسل و آجیل و پشمک" هیچ شکی نیست. و به نظر من هم خیلی ساده است و زیاد هم وقتی نمیگیره. ولی خب مثل همه کارهای دیگه اینبار هم توصیه میکنم از چندین روز قبل برنامه ریزی کنید و واسه اش وقت بذارید.
اگر قراره با پشمک پر بشن حتما همون موقع سرو باید پشمکها رو توی لیوانها بریزید چون پشمک با رطوبت میونه خوبی نداره.
لیوانها رو آماده کرده در یخچال بذارید و موقع سرو پشمکها رو توش بریزید.
نوش جان
انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات -
مطالب مرتبط
ارسال نظر
