شیرینی میکادو شکلاتی

به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - شرینی پزی:

آکاایران: شیرینی میکادو شکلاتی

شیرینی میکادو شکلاتی

شیرینی میکادو شکلاتی -آکاآشپزی,شیرینی،دستورغذا,سفره خونه, قنادی,دسر,گردشگری,هنر,تغذیه,مشاوره,منو,رستوران,هتل,کافه,کافی شاپ,سفره خونه,قنادی,مشاوره,تغذیه ,راه اندازی , رستوران,کیترینگ,آشپزخانه,هتل,فست فود

آکاایران: شیرینی میکادو شکلاتی

شیرینی میکادو شکلاتی 

به گزارش آکاایران: خوشمزه و راحت

مواد لازم :

1لیوان آردگندم

1لیوان آردنخودچی

3/4 لیوان روغن جامد

50 گرم کره

یک لیوان پودر قند

2 تا 3 ق غ پودر کاکائو

نصف ق پودر دارچین یا هل

طرز تهیه: ابتدا 1لیوان آردگندم الک شده رو درون تابه ای تفت داده تا بوی خامی آن گرفته بشه ومیزاریمش کنار . سپس 1لیوان آردنخودچی الک شده را جداگانه تفت میدیم واز روی حرارت برداشته وبه آرد گندم اضافه کردم روغن جامد و کره وکمی روغن مایع به آرد اضافه می کنیم دراین مرحله باید کره وروغن رو کم کم به مواد اضافه کنید تا مواد نه سفت بشه نه شل . پودر قند رو به مواد اضافه کنید . 2 تا 3 ق غ پودر کاکائو و1/2 ق چ دارچین یا پودر هل به مواد اضافه کنید وخوب مخلوط کنید به صورتی که یه خمیر تقریبا شل دربیاد .
نکته :دربین کاراگه موادتون سفت شد دوباره بزارین روی حرارت . مقداری از مواد رو روی نون میکادو ریخته ویه ورق دیگه روش میزاریم وبا وردنه صاف می کنیم به همین ترتیب تا 5 ورق ادامه میدیم وبعد میزاریمش تو یخچال ویه جسم سنگین هم روی اون قرار میدیم تا حسابی منسجم بشه وبعد با چاقو برش میزنیم برای دو رنگ شدن از شکلات تخته ای ذوب شده می تونین استفاده کنید به همراه پودر پسته وکنجد برای تزئین .
نان میکادو از قنادی و فروشگاه لوازم قنادی قابل تهیه ست .از گالری دوست عزیز : @shirin_5189

https://www.instagram.com/sofrehkhune/

 

شیرینی میکادو شکلاتی

طرز تهیه انواع شیرینی خشک -

شیرینی میکادو شکلاتی