بیسکویت سیب زمینی,بیسکویت سیب زمینی شیرین,شیرینی سیب زمینی,کوکی سیب زمینی,کلوچه سیب زمینی
بیسکویت سیب زمینی شیرین
زمان آماده سازی : 15 دقیقه
زمان پخت : 45 دقیقه
مواد لازم برای 8 عدد بیسکویت | |
سیب زمینی شیرین |
2 عدد متوسط |
آرد |
2 و یک چهارم فنجان |
شکر قهوه ای |
1 ق غ |
بکینگ پودر |
1 ق غ |
نصف ق چ | |
نمک |
1 ق چ |
کره سرد مکعبی خرد شده |
6 قغ |
دوغ کره |
سه چهارم فنجان |
طرز تهیه :
در این مقاله از آکاایران شما را با طرزتهیه بیسکویت سیب زمینی شیرین آشنا میکنیم .
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . سیب زمینی های شیرین را با چنگال سوراخ کنید و در سینی چیده به مدت 45 دقیقه در فر بگذارید بپزند و نرم شوند سپس کناری بگذارید خنک که شدند پوستشان را گرفته و با چنگال پوره کنید .
دمای فر را روی 200 درجه بگذارید و کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید .
آرد ، شکر قهوه ای ، بکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید . کره را اضافه کرده به خورد مواد دهید . پوره سیب زمینی و دوغ کره را اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیری شکل شود.
خمیر را گرد کرده و روی سطحی آرد پاشی شده به ضخامت 2 و نیم سانتی باز کنید و با یک کاتر گرد 7 سانتی قالب بزنید و در سینی فر بچینید و به مدت 15 – 18 دقیقه در فر بگذارید بپزند و طلایی شوند و بلافاصله سرو کنید .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران