به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - شرینی پزی:
آکایران :شیر
1 فنجان کاکائو
100 گرم شکر
2 قاشق سوپخوری کره
50 گرم زرده تخم مرغ
4 عدد
طرز تهیه:
شیر و کاکائو وشکر را در یک ظرف می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم و به هم می زنیم تا جوش آمده و غلیظ شود، کره را داخل آن می اندازیم. زرده تخم مرغ را با شکر و وانیل مخلوط کرده خوب هم می زنیم تا کاملا سفید و سفت شود. مایه را در ظرف مناسبی می ریزیم و ظرف را در یخچال می گذاریم تا کرم سرد شده کمی سفت شود و با همان ظرف سرو می کنیم. می توانیم 150 گرم خامه را با 3 قاشق سوپخوری پودر قند و کمی وانیل مخلوط کنیم و با همزن برقی بزنیم تا کمی سفت شود و خامه را در ظرف جداگانه ریخته با کرم سرو کنیم.
طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی - 
| آکایران :شیر 1 فنجان |
| کاکائو 100 گرم |
| شکر 2 قاشق سوپخوری |
| کره 50 گرم |
| زرده تخم مرغ 4 عدد |
طرز تهیه:
شیر و کاکائو وشکر را در یک ظرف می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم و به هم می زنیم تا جوش آمده و غلیظ شود، کره را داخل آن می اندازیم. زرده تخم مرغ را با شکر و وانیل مخلوط کرده خوب هم می زنیم تا کاملا سفید و سفت شود. مایه را در ظرف مناسبی می ریزیم و ظرف را در یخچال می گذاریم تا کرم سرد شده کمی سفت شود و با همان ظرف سرو می کنیم. می توانیم 150 گرم خامه را با 3 قاشق سوپخوری پودر قند و کمی وانیل مخلوط کنیم و با همزن برقی بزنیم تا کمی سفت شود و خامه را در ظرف جداگانه ریخته با کرم سرو کنیم.
طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی -
مطالب مرتبط
ارسال نظر
