«تارت موکاچینو» و ارادت به قهوه!

به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - شرینی پزی:

آکاایران: موکاچینو نوشیدنی خوشمزه ای است که از ترکیب اسپرسو و شکلات بدست می آید. امروز طرز تهیه تارت موکاچینو را به شما آموزش داده ایم. آنهایی که به قهوه ارادت خاصی دارند، حتما از این تارت استقبال زیادی می کنند.

وب سایت شور و شیرین: موکاچینو نوشیدنی خوشمزه ای است که از ترکیب اسپرسو و شکلات بدست می آید. امروز طرز تهیه تارت موکاچینو را به شما آموزش داده ایم. آنهایی که به قهوه ارادت خاصی دارند، حتما از این تارت استقبال زیادی می کنند.

مواد لازم:

• آرد 225 گرم
• نمک یک چهارم قاشق چایخوری
• پودر شکر 50 گرم
• پودر کاکائو 30 گرم
• کره سرد و خرد کرده 125 گرم
• زرده تخم مرغ 1 عدد درشت
• آب 2 قاشق سوپخوری

مواد لازم میانی:

• شکلات تلخ 300 گرم
• خامه صبحانه 300 میلی لیتر
• قهوه فوری 3 قاشق سوپخوری
• آب جوش 2 قاشق چایخوری

به گزارش آکاایران: مواد لازم رویه:

• خامه پر چرب 180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه)
• پنیر ماسکارپونه 60 گرم
• پودر شکر 2 قاشق سوپخوری

«تارت موکاچینو» و ارادت به قهوه

«تارت موکاچینو» و ارادت به قهوه! - آکاتارت،عصرانه

آکاایران: «تارت موکاچینو» و ارادت به قهوه!

طرز تهیه:
1-آرد، نمک، پودر شکر و کاکائو را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و کره را به آن بیفزائید تا به شکل خرده نان درآید. آن گاه زرده تخم مرغ و آب را بیفزائید تا به صورت خمیر درآید.
2-سپس خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و 30 دقیقه در یخچال نگه دارید تا آماده باز کردن شود. حالا خمیر را روی سطح آرد پاشیده باز کنید و آن را در قالب تارت به قطر 23 سانتیمتر پهن کنید و 10 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
3-اکنون مواد میانی را روی آن بریزید و تارت را یک تا یک و نیم ساعت در یخچال نگه دارید. سپس مواد رویه را رویش بریزید و تا هنگام مصرف در یخچال بگذارید. قبل از مصرف روی آن پودر کاکائو بپاشید.
طرز تهیه مواد میانی:
 شکلات و خامه را به روش بن ماری آب کنید. سپس قهوه را در آب جوش حل کنید و به شکلات بیفزائید. آن گاه بگذارید خنک شود.
طرز تهیه مواد رویه:
همه مواد را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود.

«تارت موکاچینو» و ارادت به قهوه

انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی -

«تارت موکاچینو» و ارادت به قهوه