تارتلت سیب سوئدی؛ ترکیبی دیگر از سیب و دارچین

به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - شرینی پزی:

آکاایران: تارتلت سیب سوئدی دسری فوق العاده است که طرز تهیه آن را برای شما آورده ایم.

امتیاز خبر: 18 از 100 تعداد رای دهندگان 9

وب سایت شور و شیرین: تارتلت سیب سوئدی دسری فوق العاده است که طرز تهیه آن را برای شما آورده ایم.

 

 مواد مورد نیاز:

• آرد  130 گرم
• بیکینگ پودر  یک چهارم قاشق چایخوری
• کره 60 گرم
• پودر قند 60 گرم
• تخم مرغ  1 عدد
• پوره سیب یک و یک دوم پیمانه
• بادام برشته و خردکرده  3 قاشق سوپخوری
• پودرقند و دارچین برای تزئین به میزان لازم

مواد لازم برای تهیه پوره سیب:

• سیب پوست گرفته 650 گرم
• آب 2 تا 3 قاشق سوپخوری
• پودر شکر 3 قاشق سوپخوری
• دارچین 1 قاشق چایخوری

تارتلت سیب سوئدی؛ ترکیبی دیگر از سیب و دارچین

تارتلت سیب سوئدی؛ ترکیبی دیگر از سیب و دارچین - آکاتارتلت سیب،تارتلت سوئدی،دسر

آکاایران: تارتلت سیب سوئدی؛ ترکیبی دیگر از سیب و دارچین

طرز تهیه:
به گزارش آکاایران: 1. آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و الک کنید. آن گاه کره، پودر قند و تخم مرغ را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس مخلوط به دست آمده را به آرد بیفزائید و هم بزنید تا خمیر لطیفی حاصل شود.
2. خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید. فر(تاون) را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. اکنون خمیر را به ضخامت تقریبی 3 میلیمتر باز کنید و با برشگری به اندازه قطر قالب کیک یزدی، دایره هائی از آن ببرید و داخل قالب ها پهن کنید.
3. حالا پوره سیب و بادام را با هم مخلوط نمائید و داخل قالب ها بریزید. سپس روی آن ها را هم با خمیر بپوشانید و خوب بفشارید تا هر دو خمیر کاملاً به هم بچسبند. اینک قالب ها را در سینی بچینید و به مدت 30 – 35 دقیقه در فر(تاون) بگذارید تا تارتلت ها بپزند و طلائی رنگ شوند.
4. بعد صبر کنید تا تارتلت ها روی پنجره سیمی خنک شوند. حالا آن ها را از قالب درآورید و با پودرقند و دارچین تزئین نمائید و در ظرف زیبائی بچینید.
روش تهیه پوره سیب:
سیب ها را خرد کنید و با 2 تا 3 قاشق آب بپزید. بعد صبر کنید تا خنک شود. اکنون آن را پوره کنید و با پودر شکر و دارچین مخلوط سازید.

تارتلت سیب سوئدی؛ ترکیبی دیگر از سیب و دارچین

انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی -

تارتلت سیب سوئدی؛ ترکیبی دیگر از سیب و دارچین