طرز تهیه مشکوفی؛ دسر مخصوص مازندرانی ها

به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - شرینی پزی:

آکاایران: دسرهای سنتی بسیاری مخصوص شهرهای مختلف ایران وجود دارد. یکی از این دسرها مشکوفی است که مخصوص مازندران است. این دسر یک دسر مازندرانی است. اگر به جای شیر در تهیه ی این دسر از آب استفاده کنید اسم دسر شما مسقطی است.

امتیاز خبر: 18 از 100 تعداد رای دهندگان 41

همشهری آنلاین: دسرهای سنتی بسیاری مخصوص شهرهای مختلف ایران وجود دارد. یکی از این دسرها مشکوفی است که مخصوص مازندران است. این دسر یک دسر مازندرانی است. اگر به جای شیر در تهیه ی این دسر از آب استفاده کنید اسم دسر شما مسقطی است.

 

مواد لازم:

• شیر 2 لیوان
• شکر 3 قاشق غذاخوری
• نشاسته 3 قاشق غذاخوری
• گلاب 1 قاشق غذاخوری
• وانیل نوک قاشق چایخوری
• کره 1 قاشق غذاخوری
• زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه مشکوفی؛ دسر مخصوص مازندرانی ها

طرز تهیه مشکوفی؛ دسر مخصوص مازندرانی ها - آکادسر زعفرانی،مشکوفی

آکاایران: طرز تهیه مشکوفی؛ دسر مخصوص مازندرانی ها

طرز تهیه:

1-شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود.

به گزارش آکاایران: 2-قابلمه ی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید.

3-وقتی شیر گرم شد کره ، وانیل ، گلاب وزعفران را اضافه کنید.

4-باز، هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود.

5-حالا دنت شما آماده است. آن را از روی حرارت بردارید، در ظرف های مناسب بریزید و در یخچال بگذارید.

6-می توانید روی دسر را با میوه ، پودر یا خلال پسته، دارچین، و یا ترافل رنگی تزیین کنید .

7-برای اینکه دسر را به رنگ های دیگر نیز تهیه کنیم می توانیم از دارچین به همراه پودر هل و کاکائو حل شده در نصف لیوان آب جوش هم استفاده کنیم و آنها را لایه لایه روی هم بریزیم تا ترکیب زیباتری پیدا کند. (می توانیم لایه های ژله را نیز در بین آن بکار ببریم).

طرز تهیه مشکوفی؛ دسر مخصوص مازندرانی ها

انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی -

طرز تهیه مشکوفی؛ دسر مخصوص مازندرانی ها