طرز تهیه رولت خرما با زنجبیل و گردو

به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - شرینی پزی:

آکاایران: این رولت به خاطر طعم خرمایی که دارد مورد پسند همه قرار می گیرد. زنجبیل، گردو و دارچینی که در این رولت استفاده شده است همه باعث شده که رولتی فوق العاده مناسب برای فصل سرما داشته باشیم.

امتیاز خبر: 18 از 100 تعداد رای دهندگان 9

وب سایت پارسه گرد: این رولت به خاطر طعم خرمایی که دارد مورد پسند همه قرار می گیرد. زنجبیل، گردو و دارچینی که در این رولت استفاده شده است همه باعث شده که رولتی فوق العاده مناسب برای فصل سرما داشته باشیم.

 

مواد لازم:

• خرما 2 کیلو 
• آرد 3 پیمانه
• روغن 3 قاشق مرباخوری
• دارچین  به میزان دل خواه
• زنجبیل به میزان دل خواه
• گردو  به میزان دل خواه
• پودر نارگیل به میزان دل خواه

 

طرز تهیه رولت خرما با زنجبیل و گردو

طرز تهیه رولت خرما با زنجبیل و گردو - آکارولت خرما،عصرانه،شیرینی

آکاایران: طرز تهیه رولت خرما با زنجبیل و گردو

 

طرز تهیه:
1- دو کیلو خرما را هسته گرفته و چرخ کنید.

به گزارش آکاایران: 2-سپس مقداری روغن در قابلمه ریخته و خرماها را گرم کنید و 3 قاشق مرباخوری دارچین و 1 قاشق مرباخوری سرخالی پودر زنجبیل اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. میزان دارچین و زنجبیل به ذائقه خودتان بستگی دارد و این مقدار، طعم همه پسندی به رولت می دهد.

3-در یک تابه حداقل سه پیمانه آرد را تفت بدهید تا بوی خامی اش از بین برود و کم کم روغن را اضافه کنید و خوب تفت بدهید تا سفتی اش مثله خامه شود. (مثل رنگینک)

 

4- کیسه فریزر را از وسط دو نیم کرده و یک قسمت را داخل سینی پهن کنید و کمی روغن هم اضافه کنید. مقداری از خرما را به صورت مستطیل پهن کرده و از مواد رنگینک روی آن پهن کنید و مقداری گردو (یا پسته) هم روی آن بریزید.

5- در آخر با کمک نایلکس مواد را رول کرده و چند ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. هرچقدر بیشتر بماند موقع برش دادن رولت قشنگ تری خواهید داشت. سپس رولت رو در پودر نارگیل یا کنجد بغلطانید.

طرز تهیه رولت خرما با زنجبیل و گردو

انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی -

طرز تهیه رولت خرما با زنجبیل و گردو