کره خانگی و سالم بسازید

به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - آشپزی:کره خانگی برای سلامتی بیشتر قسمت های بدن از جمله بافت ها، دندان ها، پوست و چشم ها بسیار مناسب است. بهترین لطفی که شما می توانید در حق سلامتی خود انجام دهید، کاهش استفاده از مواد فرآوری شده و استفاده از مواد طبیعی و سالم است. کره ای که شما از بیرون می خرید حاوی شیر پاستوریزه، چربی و مواد نگهدارنده است. اما اگر تصمیم بگیرید که خود در خانه کره درست کنید، کره ای کاملا سالم، مغذی و سرشار از ویتامین خواهید داشت.

به گزارش آکاایران: کره یکی از خوراکی های اصلی در سفره صبحانه ما ایرانیان است. با در اختیار داشتن دو ماده در خانه می توان به راحتی کره ای مغذی و مقوی تهیه کرد و از خرید آن بی نیاز شد.

 

طرز تهیه کره, نحوه درست کردن کره در منزل , درست کردن کره در خانه , تهیه کره خانگی , طرز درست کردن کره در خانه, مواد لازم برای درست کردن کره, تهیه کره در خانه, آموزش آشپزی, سایت آشپزی

کره خانگی و سالم بسازید

کره خانگی را با دستور زیر بی نقص و ساده درست کنید

 

مواد لازم برای تهیه کره خانگی :

خامه سنگین ارگانیک دو فنجان
نمک دریایی خوراکی به میزان دلخواه

 

طرز تهیه کره خانگی :
خامه و نمک  را در غذاساز یا همزن بریزید و حدود ۱۰ دقیقه صبر کنید.
در ابتدا خامه هم زده شده ضخیم می شود اما بعد از چند لحظه کره و قسمت شیری مانند آن از هم جدا می شود.
آن دو را از هم جدا کنید.
کره را از اطراف آن جمع کنید و در کاسه ای تمیز بریزید و از صافی رد کنید تا قسمت شیری آن جدا شود.
آن را در آب سرد بگذارید و به آرامی با یک قاشق آن را  جدا کنید.
وقتی که کره کاملا تمیز و منسجم شد با یک قاشق کمی آن را فشار دهید تا مایع موجود در آن خارج شود.
در آخر می توانید آن را در یک کاسه یا شیشه قرار دهید و در یخچال یا فریزر بگذارید.
این کره خانگی  تا چند ماه سالم می ماند و فاسد نمی شود.