به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - آشپزی: آکاایران:
طرز تهیه میتلف لقمه ای
میتلف را همیشه بصورت بزرگ درست میکنن ولی میتلف لقمه ای هم شکیل تره هم خوردن و سروش آسونتر چون داخل قالب کاپ کیک درست میکنن و میشه به تعداد افراد درستش کرد.
آماده سازی: ۱۵ دقیقه
مدت انتظار: ۱ ساعت
مجموعاً: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه
به گزارش آکاایران: مواد اولیه برای ۶ نفر:
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
سیر۱ حبه
پیاز (ریز خرد شود ( رنده نشود)) ۱ عدد
پودر سوخاری ۱/۴ پیمانه
نمک و فلفل و پودر چیلی و پنیر پارمسان به میزان دلخواه
سس کچاپ و سس ورچستر از هر کدام ۱ قاشق غذاخوری
سیب زمینی ۳-۴ عدد متوسط
خامه ۱/۴ پیمانه
پنیر خامه ای ۱/۲ پیمانه
کره ۲ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده به میزان دلخواه
طرز تهیه :
گوشت چرخ کرده وسیر له شده وپیاز ریز خرد شده وتخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم
پودر سوخاری وچیلی ونمک وفلفل وپنیر پارمسان را هم اضافه میکنیم
مواد را خوب ورز میدیم تا یکدست بشه
حالا قالب مافین را خوب چرب میکنیم ومواد گوشتی را داخلش میریزیم
مواد گوشتی را مثل عکس زیرحدودا تا نیمه توی قالب پرمیکنیم
سس کچاپ وسس ورچستر را میاریم
از هر سس ۱ق م روی مواد گوشتی میریزیم وپخشش میکنیم
وقتی سس کاملا پخش شد در فر ۱۷۵ درجه بمدت ۳۰ دقیقه میذاریم
تا گوشتها توفر ابش کشیده شه سیب زمینی را میذاریم بپزه بعد سیب زمینی پخته وکره وخامه وپنیر خامه ای را مخلوط میکنیم وخوب له اش میکنیم
حالا جعفری خرد شده ونمک وفلفل راهم اضافه میکنیم
در آخر پنیر پارمسان را اضافه میکنیم
حالا تمام مواد را خوب بصورت پوره درمیاریم ودرون قیف ریخته وروی گوشتهایی که پخته شده میریزیم
ودوباره در فر ۱۸۰ درجه بمدت ۱۵ دقیقه میذاریم وبعد نوش جون میکنین
sooran.com
طرز تهیه میتلف لقمه ای
![,میتلف , طرز تهیه , آموزش آشپزی ,[categoriy]](images3/news1/20161205/81760656/149.jpg "طرز تهیه میتلف لقمه ای - مجله تصویر زندگی")
میتلف را همیشه بصورت بزرگ درست میکنن ولی میتلف لقمه ای هم شکیل تره هم خوردن و سروش آسونتر چون داخل قالب کاپ کیک درست میکنن و میشه به تعداد افراد درستش کرد.
به گزارش آکاایران: مواد اولیه برای ۶ نفر:
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
سیر۱ حبه
پیاز (ریز خرد شود ( رنده نشود)) ۱ عدد
پودر سوخاری ۱/۴ پیمانه
نمک و فلفل و پودر چیلی و پنیر پارمسان به میزان دلخواه
سس کچاپ و سس ورچستر از هر کدام ۱ قاشق غذاخوری
سیب زمینی ۳-۴ عدد متوسط
خامه ۱/۴ پیمانه
پنیر خامه ای ۱/۲ پیمانه
کره ۲ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده به میزان دلخواه
طرز تهیه :
گوشت چرخ کرده وسیر له شده وپیاز ریز خرد شده وتخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم
![,میتلف , طرز تهیه , آموزش آشپزی ,[categoriy]](images3/news1/20161205/81760656/539.jpg "طرز تهیه میتلف لقمه ای - مجله تصویر زندگی")
پودر سوخاری وچیلی ونمک وفلفل وپنیر پارمسان را هم اضافه میکنیم
مواد را خوب ورز میدیم تا یکدست بشه
![,میتلف , طرز تهیه , آموزش آشپزی ,[categoriy]](images3/news1/20161205/81760656/575.jpg "طرز تهیه میتلف لقمه ای - مجله تصویر زندگی")
حالا قالب مافین را خوب چرب میکنیم ومواد گوشتی را داخلش میریزیم
![,میتلف , طرز تهیه , آموزش آشپزی ,[categoriy]](images3/news1/20161205/81760656/497.jpg "طرز تهیه میتلف لقمه ای - مجله تصویر زندگی")
مواد گوشتی را مثل عکس زیرحدودا تا نیمه توی قالب پرمیکنیم
![,میتلف , طرز تهیه , آموزش آشپزی ,[categoriy]](images3/news1/20161205/81760656/448.jpg "طرز تهیه میتلف لقمه ای - مجله تصویر زندگی")
سس کچاپ وسس ورچستر را میاریم
از هر سس ۱ق م روی مواد گوشتی میریزیم وپخشش میکنیم
![,میتلف , طرز تهیه , آموزش آشپزی ,[categoriy]](images3/news1/20161205/81760656/695.jpg "طرز تهیه میتلف لقمه ای - مجله تصویر زندگی")
وقتی سس کاملا پخش شد در فر ۱۷۵ درجه بمدت ۳۰ دقیقه میذاریم
![,میتلف , طرز تهیه , آموزش آشپزی ,[categoriy]](images3/news1/20161205/81760656/696.jpg "طرز تهیه میتلف لقمه ای - مجله تصویر زندگی")
تا گوشتها توفر ابش کشیده شه سیب زمینی را میذاریم بپزه بعد سیب زمینی پخته وکره وخامه وپنیر خامه ای را مخلوط میکنیم وخوب له اش میکنیم
![,میتلف , طرز تهیه , آموزش آشپزی ,[categoriy]](images3/news1/20161205/81760656/2110.jpg "طرز تهیه میتلف لقمه ای - مجله تصویر زندگی")
حالا جعفری خرد شده ونمک وفلفل راهم اضافه میکنیم
![,میتلف , طرز تهیه , آموزش آشپزی ,[categoriy]](images3/news1/20161205/81760656/463.jpg "طرز تهیه میتلف لقمه ای - مجله تصویر زندگی")
در آخر پنیر پارمسان را اضافه میکنیم
![,میتلف , طرز تهیه , آموزش آشپزی ,[categoriy]](images3/news1/20161205/81760656/296.jpg "طرز تهیه میتلف لقمه ای - مجله تصویر زندگی")
حالا تمام مواد را خوب بصورت پوره درمیاریم ودرون قیف ریخته وروی گوشتهایی که پخته شده میریزیم
![,میتلف , طرز تهیه , آموزش آشپزی ,[categoriy]](images3/news1/20161205/81760656/7910.jpg "طرز تهیه میتلف لقمه ای - مجله تصویر زندگی")
ودوباره در فر ۱۸۰ درجه بمدت ۱۵ دقیقه میذاریم وبعد نوش جون میکنین
آموزش پخت انواع غذا با آکا - 
