طرز تهیه خرما با شکلات تلخ

به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - آشپزی: آکاایران: طرز تهیه خرما با شکلات تلخ را در این مطلب سماتک به شما آموزش خواهیم داد. طرز تهیه خرما با شکلات تلخ چندان سخت نیست و اگر علاقه زیادی دارد تا خرماهای خوشمزه ای در خانه درست کنید این پست به شما کمک خواهد کرد. خرما با شکلات تلخ انرژی فوق العاده ای به بدن شما می دهد و اگر می خواهید صبح انرژی تان را تقویت کنید یک عدد خرما شکلاتی میل کنید.

 

به گزارش آکاایران: مواد لازم خرما:

• خرما 24 عدد
• بادام درختی (بدون نمک و بوداده شده) 24 عدد
• شکلات تخته ای (تلخ یا شیرین) 1و 1/2 پیمانه
• پودر بادام و پسته و… (تزیین) به مقدار لازم
• دارچین 1 ق چ
• روغن مایع (گیاهی/ کانولا ، ذرت ، سبوس برنج ، کنجد و…) 1 ق چ

 

طرز تهیه خرما با شکلات تلخ

طرز تهیه خرما:
1-ابتدا خرما ها را شکاف داده هسته را خارج نموده و داخل آن یک عدد بادام قرار می دهیم. وقتی خرما ها آماده شد.

طرز تهیه خرما با شکلات تلخ

2-در ظرفی شکلات + روغن + دارچین را مخلوط نموده به روش بن ماری شکلات را ذوب میکنیم.

طرز تهیه خرما با شکلات تلخ

3-سپس خرماهای آماده شده را داخل ظرف شکلات زده و خوب کاور میکنیم تا کاملا با شکلات پوشش داده شوند.

طرز تهیه خرما با شکلات تلخ

4-همه خرماها را شکلاتی نموده روی کاغذ روغنی میگذاریم تا کمی سفت شوند.

طرز تهیه خرما با شکلات تلخ

5-کمی که سفت شدند پودر بادام و پسته می پاشیم.

طرز تهیه خرما با شکلات تلخ

طرز تهیه خرما با شکلات تلخ

6-در لاینرهای شکلات قرار داده.

طرز تهیه خرما با شکلات تلخ

7-به مدت 2 ساعت (یا تا زمانی که کاملا سفت شوند) در یخچال گذاشته تا کاملا اماده شوند.

طرز تهیه خرما با شکلات تلخ

نکات:
1- مقدار های ذکر شده به اندازه 24 عدد خرما است میتوانید این مقدار ار کم یا زیاد کنید.

 

2- در رسپی از بادام درختی اتفاده شده میتوانید از پسته و گردو و فندق نیز استفاده کنید اما با توجه به گرمی هوا گردو را در این فصل پیشنهاد نمیکنم و بهترین گزینه پسته و بادام و فندق است.

 

3- استفاده از مغز پسته و مغز فندق دراین رسپی بسیار خوشمزه و خاص خواهد بود

 

4- داخل خرما ها را میتوانید با دو مغز هم پر کنید.

 

5- برای تزیین هم میتوانید از پودر فندق و پسته استفاده کنید ترکیب مغزها و نوع مغز انتخابی کاملا سلیقه ای است.

طرز تهیه خرما با شکلات تلخ

6- بجای پاشیدن پودر پسته در انتهای کار میتوانید کل خرما را درپودر های مختلف بغلطانید و هر کدام را با یک مغز پودر شده کاور کنید.

 

7- اگر زمان کافی ندارید میتوانید در فریزر نیز قرار دهید تا زودتر اماده شود

 

8- حتما 10 دقیقه قبل از سرو از یخچال خارج کنید.

 

9 – در رسپی از شکلات چیپسی استفاده شده / نوع شکلات انتخابی سلیقه ای است.

 

10- **ونکته آخر که بسیار مهم است . همونطور که در ابتدای دستور اشاره کردم استفاده از شکلات تلخ در این رسپی ارزش غذایی بالایی دارد. **