ماه رمضان نزدیکه ، فکر کنم بتونید با این سیب زمینی بامیه ای های خوشگل مهمونهاتون رو غافلگیر کنید .
این سیب زمینی ها دقیقا شبیه بامیه پخته میشن و بسیار پوک و خوب میشن ، فقط موادش با اون متفاوته، پیشنهاد می کنم امتحان کنید.
آماده سازی: ۱۵ دقیقه
مدت انتظار: ۱۵ دقیقه
مجموعاً: ۳۰ دقیقه
به گزارش آکاایران: مواد اولیه برای ۴ نفر:
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
کره ۱۵ گرم
آب ۲/۳ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد
آرد سفید ۲/۳ پیمانه سیب زمینی متوسط آب پز شده ۲ عدد
سیب زمینی ها را آب پز می کنیم و همانطور داغ رنده می کنیم.
آب و کره رو روی حرارت ملایم میگذاریم تا جوش بیان بعد همه آرد رو یک مرتبه میریزیم تو قابلمه و هم میزنیم تا خمیر منسجم شه و مثل توپ وسط ظرف جمع شه و دیگه نشه با قاشق هم زد.
خمیر رو داخل ظرفی میریزیم و تخم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و ورز میدیم تا تخم مرغ به خورد خمیر بره.
بعد پکینگ پودر ، نمک و سیب زمینی رو اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم.مایه بدست اومده نباید شل باشه .
یک ظرف گود را روغن میریزیم و صبر می کنیم تا خوب داغ بشه.
مواد را داخل ماسوره بریزید.از هر ماسوره که دوست دارید می تونید استفاده کنید.فقط ماسوره باید محکم باشه.مواد را به هر شکلی که دوست داریم داخل روغن می ریزیم و صبر میکنیم تا حسابی سرخ بشه.
بعد در صافی قرار میدیم تا روغن اضافیش بره و با هر سسی که دوست دارید سرو کنید.
![,سیب زمینی بامیه ای,سیب زمینی دوشس ,طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای ,[categoriy]](images3/news1/20161206/81925618/8106.jpg "طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای (دوشس) - مجله تصویر زندگی")
![,سیب زمینی بامیه ای,سیب زمینی دوشس ,طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای ,[categoriy]](images3/news1/20161206/81925618/222.jpg "طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای (دوشس) - مجله تصویر زندگی")
![,سیب زمینی بامیه ای,سیب زمینی دوشس ,طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای ,[categoriy]](images3/news1/20161206/81925618/286.jpg "طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای (دوشس) - مجله تصویر زندگی")
![,سیب زمینی بامیه ای,سیب زمینی دوشس ,طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای ,[categoriy]](images3/news1/20161206/81925618/422.jpg "طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای (دوشس) - مجله تصویر زندگی")
