به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - آشپزی:

غذای مَرد پسند؛ خوراک مرغ و آلو سیاه

1395/09/22

آموزش آشپزی ، سایت آشپزیآموزش پخت انواع غذا با آکا

آکاایران: خورش مرغ و آلو از جمله غذاهای معروف است که همه ما حداقل یکبار آن را امتحان کرده ایم. امروز در این مطلب می خواهیم خوراک مرغ و آلو را به شما آموزش بدهیم که کمی با آن قبلی متفاوت تر است و همچنین از آلو سیاه در آن استفاده شده است.

امتیاز خبر: 18 از 100 تعداد رای دهندگان 145

مجله آشپزی مثبت: خورش مرغ و آلو از جمله غذاهای معروف است که همه ما حداقل یکبار آن را امتحان کرده ایم. امروز در این مطلب می خواهیم خوراک مرغ و آلو را به شما آموزش بدهیم که کمی با آن قبلی متفاوت تر است و همچنین از آلو سیاه در آن استفاده شده است.

 

مواد لازم:

• 4 عدد ران مرغ
• 1 کیلو آلو سیاه
• 2 عدد پیاز متوسط
• 4 ق س آب انار سرد
• 1 ق س آرد
• 2 ق چ ادویه کاری
• 2 ق چ دارچین
• به میزان لازم نمک و فلفل
• به میزان لازم روغن

غذای مَرد پسند؛ خوراک مرغ و آلو سیاه

غذای مَرد پسند؛ خوراک مرغ و آلو سیاه - شام،خوراک،خوراک مرغ و آلو

آکاایران: غذای مَرد پسند؛ خوراک مرغ و آلو سیاه

 

 

طرز تهیه:

1  یکی از پیازها را خرد کرده ، داخل قابلمه ای همراه با کمی روغن تفت دهید، سپس تکه های مرغ   را همراه با  ادویه کاری و دارچین به آن اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. حالا یک دوم پیمانه  آب بریزید و بگذارید مرغ ها به مدت حدود 30 دقیقه  با حرارت ملایم بپزد.

به گزارش آکاایران: 2 نیمی از آلوسیاه ها را هسته گرفته و در مخلوط کن یا غذاساز بریزید تا به پوره تبدیل شوند، سپس پوره آلو را به مرغ اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه دیگر هم آنها را بپزید.

3  در این مدت پیاز دوم را خرد کرده، سرخ کنید، سپس آن را کنار بگذارید.

4 در یک کاسه مناسب آرد و آب انار سرد را باهم مخلوط کنید، سپس آن را داخل قابلمه بریزید و کمی هم بزنید تا مواد باهم مخلوط شوند.

5 حالا پیازداغ را همراه بقیه آلو سیاه ها، به غذا اضافه کنید و حدود 15 دقیقه صبر کنید تا خورش جا بیفتد. به میزان لازم نمک و فلفل هم بزنید.بعدازاینکه غذا آماده شد، آن را در ظرف موردنظرتان بریزید، با سبزی های مورد نظر تزیین کرده ، سرو کنید.
یه جور دیگه:

می توانید برای خوش رنگ تر شدن و خوش طعم تر شدن غذا 2 قاشق ژله انار هم هنگام ریختن آلوها به غذا اضافه کنید.

غذای مَرد پسند؛ خوراک مرغ و آلو سیاه

آموزش پخت انواع غذا با آکا -

غذای مَرد پسند؛ خوراک مرغ و آلو سیاه

غذای مَرد پسند؛ خوراک مرغ و آلو سیاه - شام،خوراک،خوراک مرغ و آلو

.

اشتراک گذاری

گزارش تخلف