کیک بادام، مخصوص بیماران سلیاکی

به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - شرینی پزی:

آکاایران: سلیاک یک اختلال خود ایمنی روده باریک با زمینه ژنتیکی (ارثی) است. در این مطلب طرز تهیه کیک بادام را به شما آموزش می دهیم که برای این بیماران مفید است.

امتیاز خبر: 18 از 100 تعداد رای دهندگان 62

مجله آشپزی مثبت: سلیاک یک اختلال خود ایمنی روده باریک با زمینه ژنتیکی (ارثی) است. در این مطلب طرز تهیه کیک بادام را به شما آموزش می دهیم که برای این بیماران مفید است.

 

مواد لازم:

• ٣ عدد تخم مرغ
• ٢٥٠ گرم شیره خرما
• 2 /1 ق چ وانیل
• ١٢٥ گرم روغن مایع کانولا
• ٢٦٠ گرم پودر بادام پوست کنده
• ١ ق م  بیکینگ پودر
• مقداری میوه  فصل به دلخواه برای تزیین
• گل برای تزیین

کیک بادام، مخصوص بیماران سلیاکی

کیک بادام، مخصوص بیماران سلیاکی - کیک،شیرینی،دسر

آکاایران: کیک بادام، مخصوص بیماران سلیاکی

 

 

طرز تهیه:

1 ابتدا فر را روشن کنید و در دمای ١٨٠ درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود.

به گزارش آکاایران: 2 در یک کاسه مناسب تخم مرغ ها را همراه با وانیل به مدت ١٠ دقیقه باهمزن برقی بزنید تا حجمش دو برابر شده، رنگ آن زرد کمرنگ شود. حالا شیره خرما و روغن را به آنها افزوده و خوب هم بزنید.

3 در این زمان باید پودر بادام و بیکینگ پودر را افزوده و با لیسک به شکل دورانی هم بزنید تا مایه کیک آماده شود.

4 قالب ٢٤ سانتی متری را با مقداری روغن چرب کنید. حالا مواد را داخل آن بریزید و به مدت ٤٥ تا ٥٠ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کیک آماده شود.

5 بعدازاینکه کیک آماده شد، آن را از فر درآورده و صبر کنید تا کمی خنک شود، سپس آن را با میوه های فصل و گل تزیین کنید.
فوت وفن

برای اطمینان از پخت کیک، یک عدد خلال دندان وسط کیک فرو کنید اگر تمیز بیرون آمد کیک شما به طور کامل پخته شده و آماده سرو است، در غیر این صورت زمان بیشتری برای پخت کیک نیاز دارید.

کیک بادام، مخصوص بیماران سلیاکی

انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی -

کیک بادام، مخصوص بیماران سلیاکی