به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - آشپزی:مواد لازم
اندازه
مقدار / کالری
دو نیم 4 عدد
100 گرم / 15 کالری
سرکه بالزامیک
2 قاشق غذا خوری
100 گرم / 9 کالری
اسپری روغن
به مقدار لازم
100 گرم / 900 کالری
300 گرم
100 گرم / 27 کالری
ریحان
یک دوم فنجان
100 گرم / 40 کالری
یک چهارم فنجان
100 گرم / 25 کالری
4 عدد
100 گرم / 147 کالری
ژامبون کم نمک
200 گرم
100 گرم / 300 کالری
نان تست
برش های باریک 8 تکه
100 گرم / 265 کالری
روش تهیه غذای رژیمی :
*. به نقل از آکاایران : فر را پیش از انجام هر کاری روی 200 درجه سانتی گراد ( 400 درجه فارنتهایت ) قرار دهید تا آرام آرام گرم شود.درون سینی فر نسبتا کم عمقی گوجه ها و یک قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک را با یکدیگر ترکیب کرده.
*. با اسپری روغن تنها کمی آن را چرب کنید.سپس به مدت 20 دقیقه سینی گوجه ها را درون فر بگذارید تا حالت کبابی به خود بگیرد.در حالی که گوجه ها درون فر هستند، تابه ای بردارید و مقدار کمی روغن به آن اضافه کنید و روی شعله ملایم قرار دهید.
*. سپس قارچ ها و مابقی سرکه بالزامیک را به به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا وقتی که قارچها نرم و ترد شدند حرارت را ببندید در آخر سبزیجات را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید.بلافاصله مخلوط قارچ ها را به درون ظرف سرو خود انتقال دهید.
*. روی آن را بپوشانید تا گرم بماند.تخم مرغ ها را نیز درون همان تابه که روغن کمی دارد نیمرو کنید. بلافاصله برشهای ژامبون را نیز کمی حرارت دهید.در آخر فورا ژامبون، تخم مرغ، فارچ، گوجه فرنگی و سبزیجات را با نان تست سرو کنید.
دانه ی ریحان نیز به علت داشتن لعاب فراوان نرم کننده است و در رفع ورم کلیه و ترشحات زنانگی مفید است.
*. ریحان ضد دل پیچه است ، پس چه خوب است افرادی که دستگاه گوارش حساس دارند و سریع نفخ می کنند با غذا ریحان مصرف کنند.
*. ریحان در درمان اسهال هم مؤثر است . خوردن تخم بو داده ی ریحان برای درمان اسهال اثر شفا بخش دارد.
*. جوشانده ی ریحان گرفتگی دستگاه گوارش را رفع می کند و ضد تهوع و استفراغ است.
اختصاصی آکاایران
اندازه
مقدار / کالری
دو نیم 4 عدد
100 گرم / 15 کالری
سرکه بالزامیک
2 قاشق غذا خوری
100 گرم / 9 کالری
اسپری روغن
به مقدار لازم
100 گرم / 900 کالری
300 گرم
100 گرم / 27 کالری
ریحان
یک دوم فنجان
100 گرم / 40 کالری
یک چهارم فنجان
100 گرم / 25 کالری
4 عدد
100 گرم / 147 کالری
ژامبون کم نمک
200 گرم
100 گرم / 300 کالری
نان تست
برش های باریک 8 تکه
100 گرم / 265 کالری
روش تهیه غذای رژیمی :
*. به نقل از آکاایران : فر را پیش از انجام هر کاری روی 200 درجه سانتی گراد ( 400 درجه فارنتهایت ) قرار دهید تا آرام آرام گرم شود.درون سینی فر نسبتا کم عمقی گوجه ها و یک قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک را با یکدیگر ترکیب کرده.
*. با اسپری روغن تنها کمی آن را چرب کنید.سپس به مدت 20 دقیقه سینی گوجه ها را درون فر بگذارید تا حالت کبابی به خود بگیرد.در حالی که گوجه ها درون فر هستند، تابه ای بردارید و مقدار کمی روغن به آن اضافه کنید و روی شعله ملایم قرار دهید.
*. سپس قارچ ها و مابقی سرکه بالزامیک را به به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا وقتی که قارچها نرم و ترد شدند حرارت را ببندید در آخر سبزیجات را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید.بلافاصله مخلوط قارچ ها را به درون ظرف سرو خود انتقال دهید.
*. روی آن را بپوشانید تا گرم بماند.تخم مرغ ها را نیز درون همان تابه که روغن کمی دارد نیمرو کنید. بلافاصله برشهای ژامبون را نیز کمی حرارت دهید.در آخر فورا ژامبون، تخم مرغ، فارچ، گوجه فرنگی و سبزیجات را با نان تست سرو کنید.
دانه ی ریحان نیز به علت داشتن لعاب فراوان نرم کننده است و در رفع ورم کلیه و ترشحات زنانگی مفید است.
*. ریحان ضد دل پیچه است ، پس چه خوب است افرادی که دستگاه گوارش حساس دارند و سریع نفخ می کنند با غذا ریحان مصرف کنند.
*. ریحان در درمان اسهال هم مؤثر است . خوردن تخم بو داده ی ریحان برای درمان اسهال اثر شفا بخش دارد.
*. جوشانده ی ریحان گرفتگی دستگاه گوارش را رفع می کند و ضد تهوع و استفراغ است.
اختصاصی آکاایران
