طرز تهیه کیک شکلاتی فوری(کم کالری)

به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - آشپزی:مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

پودر کاکائو

1چهارم لیوان

100 گرم / 312 کالری

کره

60گرم

100 گرم / 737 کالری

گردو (خرد شده)

1چهارم لیوان

100 گرم / 688 کالری

شکر

2قاشق غذاخوری

100 گرم / 400 کالری

تخم مرغ

2عدد

100 گرم / 147 کالری

آرد

1لیوان

100 گرم / 360 کالری

بیکینگ پودر

1ونیم قاشق چایخوری

100 گرم / 163 کالری

نمک

نصف قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

شکلات (آب کرده و تلخ)

به میزان لازم

100 گرم / 500 کالری

عسل

به میزان لازم

100 گرم / 288 کالری

 

کیک شکلاتی" style="text-decoration:none;color:inherit">طرز تهیه کیک شکلاتی فوری :

*. به نقل از آکاایران : ابتدا پودر کاکائو ، آرد ، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و 2 بار الک کنید تا خوب هواخورده و سبک شوند.در ظرفی مناسب تخم مرغ ها را بشکنید و خوب بزنید تا کف کند سپس شکر و کره آب شده را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید.

*. در آخر مخلوط آرد و کاکائو را کم کم اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود.پس از اینکه مایه کیک یکدست شد گردوهای خرد شده را اضافه کنید ، قالب را با کره چرب کنید و مایه کیک شکلاتی را در قالب بریزید.

*. و داخل فری که از قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 تا20 دقیقه قرار دهید.مقاری شکلات تخته ای تلخ را آب کرده و با عسل مخلوط کنید و بعد از آنکه کیک کمی خنک شد روی کیک بریزید.

 

نکات :

*. در صورت تمایل به جای شکر از 3عدد قرص ساخارین استفاده کنید.میتوانید داخل کیک هم به جای شکر عسل بریزید.در صورت تمایل از مقداری خامه کم چرب هم برای تزیین کیک استفاده کنید.

 

خواص عسل :

بیماری های قلبی

*. ساخت خمیر عسل و پودر دارچین، روی نان به جای ژله و مربا، و خوردن آن را به طور منظم برای صبحانه که باعث کاهش کلسترول در شریان ها و مراقبت بیمار از حمله قلبی شود. همچنین، کسانی که تاکنون دچار حمله شده اند با این درمان به صورت روزانه می تونند احتمال حمله دیگر را به فاصله بیشتری به تاخیر اندازند. استفاده منظم باعث رفع نفس تنگی و تقویت ضربان قلب می گردد.

 

اختصاصی آکاایران