طرز تهیه سالاد فصل رژیمی

به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - آشپزی:مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

اسفناج

750 گرم

100 گرم / 25 کالری

قارچ

6-7 عدد

100 گرم / 27 کالری

سیب زرد یا گلابی

2 عدد

100 گرم / 55 کالری

پنیر فتا یا پنیر سفید صبحانه

100 گرم

100 گرم / 250 کالری

انار

1 عدد

100 گرم / 51 کالری

لیمو ترش

1 عدد

100 گرم / 42 کالری

سرکه بالزامیک

3 ق غ

100 گرم / 9 کالری

روغن زیتون

9 ق غ

100 گرم / 900 کالری

نمک و فلفل

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

خامه

3 ق غ

100 گرم / 250 کالری

نعنا خشک

2 ق م

100 گرم / 279 کالری

 

طرز تهیه سالاد فصل رژیمی" style="text-decoration:none;color:inherit">سالاد فصل رژیمی :

*. آکاایران : سعی کنید از اسفناج جوان یا برگ های ریز اسفناج استفاده کنید . در صورتی که برگ اسفناج شما ریز است به صورت درسته و اگر برگ ها درشت است چند برش بزنید و در ظرفی بریزید.

*. قارچ ها را اسلایس کرده و سیب ها را نیز به همراه پوست یا بدون پوست اسلایس کرده و روی آن ها آب لیمو بریزید تا رنگ آنها تغییر نکرده و کمی هم مزه دار شوند اسفناج ها را همراه انار دون شده.

*. قارچ و سیب ها مخلوط کرده و تکه های مکعبی پنیر فتا را روی سالاد بریزید . سرکه بالزامیک را به همراه روغن زیتون ، نمک و فلفل ، نعنا خشک و خامه کامل مخلوط کنید تا یک دست شود . سس را کنار سالاد یا روی آن ریخته و سرو نمایید .

 

نکات :

*. می توانید به جای سیب یا گلابی از نارنگی نیز استفاده کنید که طعمی دیگر به سالاد شما می دهد.می توانید از چند گوجه گیلاسی (چری) نیز در ترکیب استفاده کنید.

*. اگر دوست داشته باشید مغز گردو یا دانه کاج هم در این سالاد بسیار خوشمزه می شود .به جای اسفناج از سبزی به نام راکت یا حتی برگ تربچه هم میتوانید استفاده کنید.

 

خواص انار :

*. جوشانده پوست درخت انار نیز اثر ضد کرم درد .

*. برای برطرف کردن گلو درد و زخم گلو از جوشانده پوست انار و یا جوشانده برگهای انار استفاده کنند .

*. خانم هایی که عادت ماهیانه شان منظم نیست می توانند از جوشانده برگهای انار استفاده کنند.

*. برگهای له شده انار را اگر روی پوست بگذارید خارش را از بین می برد .

*. برای برطرف کردن سوختگی پوست ، گلهای انار را له کرده و با روغن کنجد مخلوط کنید و این پماد را روی قسمت سوختگی بمالید .

 

اختصاصی آکاایران