کد خبر: 83998807
تاریخ انتشار: شنبه 27 آذر 1395
خانه » سایت های خبری » آکا ایران - شرینی پزی » طرز تهیه فوگاس نان زیتون فرانسوی
نسخه چاپی
ارسال به دوستان

به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - شرینی پزی:
آکاایران: فوگاس نان زیتون فرانسوی، نان بسیار خاصی است. شما میتوانید در تهیه این نان به جای زیتون از زیره، شوید، گوجه خشک و انواع سبزی های معطر استفاده کنید.
امتیاز خبر: 18 از 100 تعداد رای دهندگان 10
وب سایت کافه ترک: فوگاس نان زیتون فرانسوی، نان بسیار خاصی است. شما  میتوانید در تهیه این نان به جای زیتون از زیره، شوید، گوجه  خشک و انواع سبزی های معطر استفاده کنید.
مواد لازم:
 
  • ۳ الی ۳/۵ لیوان آرد
  • ۱ لیوان آب ولرم
  • ۲ قاشق مربا خوری پودر خمیر مایه فوری
  • ۱ قاشق مربا خوری نمک
  • ۱ قاشق مربا خوری شکر
  • ۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون
  • زیتون سیاه و سبز
  • آویشن تازه یا خشک
 
,نان  فرانسوی,[categoriy]

طرز تهیه فوگاس نان زیتون فرانسوی

طرز تهیه فوگاس نان زیتون فرانسوی - نان فرانسوی

آکاایران: طرز تهیه فوگاس نان زیتون فرانسوی



طرز تهیه:
1- ۳ لیوان آرد، نمک، شکر و پودر خمیر مایه را با هم مخلوط کنید. وسط خمیر را شبیه حوض باز کرده آب و روغن زیتون را وسط حوض ریخته شروع به مخلوط کردن و ورز دادن خمیر کنید. آنقدر ورز دهید تا خمیری صاف و نچسب بدست آید. اگر خمیرتان حالت چسبنده و آبکی داشت باقی آرد را اضافه کنید. خمیر آماده شده را بپوشانید. در مکانی گرم قرار دهید تا ور بیاید.
 
2-وقتی حجم خمیر دو برابر شد. دوباره ورز داده به دو قسمت تقسیم کنید. هر عدد از خمیر ها را به شکل برگ باز کرده بوسیله چاقو خطوطی شبیه عکس رویش ایجاد کنید. قسمت هایی که بریده اید را بوسیله انگشتانتان کمی باز کنید. روی خمیر را بوسیله قلموی آشپزی روغن زیتون مالیده رویش تکه های زیتون قرار دهید. سینی را در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ قرار دهید تا زیر و روی نان طلایی شود. وقتی نان های داغ را از فر خارج کردید. دوباره روغن زیتون مالیده آویشن رویش بپاشید. نان را داغ سرو کنید.

انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی -

طرز تهیه فوگاس نان زیتون فرانسوی

برچسب ها
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
طراحی پرتال خبری، توسط پارس نوین