به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - آشپزی:
طرز تهیه مرغ با سس خیارشور
1395/09/29
امتیاز خبر: 18 از 100 تعداد رای دهندگان 4 وب سایت سوران: بعضی ها عاشق غذاهای شور و ترش هستند، بعضی ها ترشی و خیارشور جزو اصلی مخلفات وعده غذایی شان است. شما که نمی توانید از خیارشور جدا شوید، برایتان طرز تهیه مرغ با سس خیارشور را آموزش می دهیم.
مواد لارم:
- خیارشور یک شیشه
- ران مرغ 6 عدد
- آرد کامل ¼ پیمانه
- روغن گیاهی یک قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
- آب مرغ یک پیمانه
- کره یک قاشق غذاخوری
- شوید (خرد شده) یک قاشق غذاخوری
- فلفل قرمز (خرد شده) ¼ پیمانه
طرز تهیه:
به گزارش آکاایران: 2-فر را با دمای 475 درجه فارنهایت گرم کنید. مرغ ها را از سرکه خارج کنید و کنار بگذارید تا آب آنها کشیده شود. در یک کاسه کوچک، آرد و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. مرغ ها را درون مخلوط آرد بغلتانید و تکان دهید تا آرد اضافه آن گرفته شود.
3- در یک تابه بزرگ روغن را روی حرارت ملایم گرم کنید. مرغ ها را داخل آن بچینید و با حرارت متوسط حدود 8 دقیقه سرخ کنید تا کاملا طلایی شوند. مرغ ها را برگردانید و تابه را درون فر قرار دهید. آنها را به مدت 15 دقیقه بپزید . مرغ ها را از تابه خارج کنید. آنها را درون بشقاب قرار دهید و بگذارید 5 دقیقه بماند.
4- تابه را دوباره روی اجاق بگذارید. روغن تابه را خارج کنید و فقط به اندازه یک قاشق غذاخوری بگذارید بماند. آب مرغ را اضافه کنید تا دو دقیقه بجوشد و مقدار آن به نصف کاهش بیابد. با قاشق چوبی هم بزنید. کره و نمک و فلفل را اضافه کنید. شوید را اضافه کنید و سس را روی مرغ بریزید. روی آن، خیارشورهای خرد شده و فلفل قرمز بریزید و سرو کنید. آموزش پخت انواع غذا با آکا - 
طرز تهیه مرغ با سس خیارشور
1395/09/29
امتیاز خبر: 18 از 100 تعداد رای دهندگان 4
وب سایت سوران: بعضی ها عاشق غذاهای شور و ترش هستند، بعضی ها ترشی و خیارشور جزو اصلی مخلفات وعده غذایی شان است. شما که نمی توانید از خیارشور جدا شوید، برایتان طرز تهیه مرغ با سس خیارشور را آموزش می دهیم.
مواد لارم:
- خیارشور یک شیشه
- ران مرغ 6 عدد
- آرد کامل ¼ پیمانه
- روغن گیاهی یک قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
- آب مرغ یک پیمانه
- کره یک قاشق غذاخوری
- شوید (خرد شده) یک قاشق غذاخوری
- فلفل قرمز (خرد شده) ¼ پیمانه
![,غذای ملل،مرغ با سس خیارشور،مرغ,[categoriy]](images3/news1/20161219/84382733/745.jpg "طرز تهیه مرغ با سس خیارشور")
طرز تهیه:
به گزارش آکاایران: 2-فر را با دمای 475 درجه فارنهایت گرم کنید. مرغ ها را از سرکه خارج کنید و کنار بگذارید تا آب آنها کشیده شود. در یک کاسه کوچک، آرد و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. مرغ ها را درون مخلوط آرد بغلتانید و تکان دهید تا آرد اضافه آن گرفته شود.
3- در یک تابه بزرگ روغن را روی حرارت ملایم گرم کنید. مرغ ها را داخل آن بچینید و با حرارت متوسط حدود 8 دقیقه سرخ کنید تا کاملا طلایی شوند. مرغ ها را برگردانید و تابه را درون فر قرار دهید. آنها را به مدت 15 دقیقه بپزید . مرغ ها را از تابه خارج کنید. آنها را درون بشقاب قرار دهید و بگذارید 5 دقیقه بماند.
4- تابه را دوباره روی اجاق بگذارید. روغن تابه را خارج کنید و فقط به اندازه یک قاشق غذاخوری بگذارید بماند. آب مرغ را اضافه کنید تا دو دقیقه بجوشد و مقدار آن به نصف کاهش بیابد. با قاشق چوبی هم بزنید. کره و نمک و فلفل را اضافه کنید. شوید را اضافه کنید و سس را روی مرغ بریزید. روی آن، خیارشورهای خرد شده و فلفل قرمز بریزید و سرو کنید.
آموزش پخت انواع غذا با آکا -
مطالب مرتبط
ارسال نظر
