به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - آشپزی:
طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی
1395/09/30
آکاایران: اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که به رژیم خود اهمیت می دهید و به دنبال غذای رژیمی هستید،خورش سویا و کلم بروکلی پیشنهاد مناسبی برای شما است. امتیاز خبر: 18 از 100 تعداد رای دهندگان 110 وب سایت نمناک: اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که به رژیم خود اهمیت می دهید و به دنبال غذای رژیمی هستید،خورش سویا و کلم بروکلی پیشنهاد مناسبی برای شما است.
مواد لازم: - کلم بروکلی 400 گرم
- سویا 2 پیمانه
- هویج بزرگ 1 عدد
- پیاز بزرگ 1 عدد
- سیر 4 حبه
- رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری
- نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و روغن به میزان لازم
![,غذای رژیمی،تغذیه سالم،خورش سویا,[categoriy]](images3/news1/20161220/84560685/8910.jpg "طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی")
طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی - غذای رژیمی،تغذیه سالم،خورش سویا
آکاایران: طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی
طرز تهیه: 1-سویا رو برای نیم ساعت خیس کنید و تو این مدت 2 تا 3 بار آب اونو عوض کنید و چندین بار چنگ بزنید تا بوی بد اون گرفته بشه! 2-هویج ها رو به اندازه دلخواه برش بدید. پیاز رو خرد کنید و تفت بدید. وقتی پیاز سرخ شد, سویا و هویج رو اضافه کنید و تفت بدید. وقتی سویا سرخ شد, رب گوجه فرنگی رو اضافه کنید و تفت بدید. به موادتون کمی زردچوبه, ادویه دلخواه, نمک و فلفل اضافه کنید و کمی آب روی مواد بریزید تا هویج و سویا بپزند! 3-در این فاصله گل های بروکلی رو به اندازه دلخواه خرد کنید. یک قابلمه آب و نمک رو به جوش بیارید و گل بروکلی ها رو توی اون بندازید. بعد از چند دقیقه که نرم شد و کمی پخت, اونا رو آبکش کنید و بلافاصله توی یک ظرف آب و یخ بندازید تا شوک حرارتی ببینه و رنگش سبز بمونه! 1-این روش پخت کلم بروکلی به بلانچ کردن معروفه! با این روش رنگ سبزیجان سبز رنگ حفظ میشه, زمان طولانیتری میتونید در فریزر نگهداری کنید و پخت اونا هم زمان کمتری میبره! 2-این خورش رو میتونید به عنوان خوراک و به صورت کم آب با نان هم سرو کنید. آموزش پخت انواع غذا با آکا - 
طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی
1395/09/30
آکاایران: اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که به رژیم خود اهمیت می دهید و به دنبال غذای رژیمی هستید،خورش سویا و کلم بروکلی پیشنهاد مناسبی برای شما است.
امتیاز خبر: 18 از 100 تعداد رای دهندگان 110
وب سایت نمناک: اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که به رژیم خود اهمیت می دهید و به دنبال غذای رژیمی هستید،خورش سویا و کلم بروکلی پیشنهاد مناسبی برای شما است.
مواد لازم:
- کلم بروکلی 400 گرم
- سویا 2 پیمانه
- هویج بزرگ 1 عدد
- پیاز بزرگ 1 عدد
- سیر 4 حبه
- رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری
- نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و روغن به میزان لازم
طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی - غذای رژیمی،تغذیه سالم،خورش سویا
آکاایران: طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی
طرز تهیه:
1-سویا رو برای نیم ساعت خیس کنید و تو این مدت 2 تا 3 بار آب اونو عوض کنید و چندین بار چنگ بزنید تا بوی بد اون گرفته بشه!
2-هویج ها رو به اندازه دلخواه برش بدید. پیاز رو خرد کنید و تفت بدید. وقتی پیاز سرخ شد, سویا و هویج رو اضافه کنید و تفت بدید. وقتی سویا سرخ شد, رب گوجه فرنگی رو اضافه کنید و تفت بدید. به موادتون کمی زردچوبه, ادویه دلخواه, نمک و فلفل اضافه کنید و کمی آب روی مواد بریزید تا هویج و سویا بپزند!
3-در این فاصله گل های بروکلی رو به اندازه دلخواه خرد کنید. یک قابلمه آب و نمک رو به جوش بیارید و گل بروکلی ها رو توی اون بندازید. بعد از چند دقیقه که نرم شد و کمی پخت, اونا رو آبکش کنید و بلافاصله توی یک ظرف آب و یخ بندازید تا شوک حرارتی ببینه و رنگش سبز بمونه!
1-این روش پخت کلم بروکلی به بلانچ کردن معروفه! با این روش رنگ سبزیجان سبز رنگ حفظ میشه, زمان طولانیتری میتونید در فریزر نگهداری کنید و پخت اونا هم زمان کمتری میبره!
2-این خورش رو میتونید به عنوان خوراک و به صورت کم آب با نان هم سرو کنید.
آموزش پخت انواع غذا با آکا -
مطالب مرتبط
ارسال نظر
