چگونه یک کتلت مرغ خوشمزه بپزیم؟

به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - آشپزی:

چگونه یک کتلت مرغ خوشمزه بپزیم؟

چگونه یک کتلت مرغ خوشمزه بپزیم؟ -آکا چگونه یک کتلت مرغ خوشمزه بپزیم؟ -آکا

آکاایران: چگونه یک کتلت مرغ خوشمزه بپزیم؟

 

مواد لازم:
شیر: یک سوم پیمانه
تخم مرغ: ۱ عدد
پیاز متوسط: ۱ عدد
سینه مرغ (بدون پوست و استخوان): ۱ عدد
خرده نان: یک دوم پیمانه
نمک: یک قاشق چایخوری
ادویه: به میزان لازم
آویشن تازه: یک قاشق چایخوری
روغن: به میزان لازم

به گزارش آکاایران: طرز تهیه:
ابتدا خرده نان ها را در ظرفی ریخته و با شیر مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم به مدت پنج تا ده دقیقه خیس بخورد.

در همین حال، پیاز را به قطعات بزرگی تقسیم می کنیم.

پیازها را در دستگاه غذاساز ریخته و می گذاریم خوب خرد شود.

سینه مرغ را هم از طول برش می دهیم.

مرغ را به قطعات کوچکتری تقسیم کرده و سپس آن را به پیاز اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا خرد شود.

حالا نوبت اضافه کردن تخم مرغ است.

در مرحله های بعد، نمک، ادویه، نان خیس خورده و آویشن را به آنها اضافه می کنیم.

دستگاه را روشن کرده و اجازه می دهیم مخلوط کاملا یکدست شود. سپس مواد را به ظرف دیگری منتقل می کنیم.

از مواد به شکل دلخواه برداشته و داخل روغن سرخ می کنیم.